淄博烧烤

淄博市，简称“淄”，山东省辖地级市，地处中国华东地区，山东省中部，南接临沂，北接东营、滨州，东接潍坊，西接济南，全市下辖5个区，3个县和3个功能区，总面积9565平方千米，常住人口470.59万人。淄博市的临淄区是国家历史文化名城，临淄是古代齐国的首都，为齐文化的发祥地

淄博烧烤

• 淄博烧烤简介
  • 淄博简介
    • 淄博市，简称“淄”，山东省辖地级市，地处中国华东地区，山东省中部，南接临沂，北接东营、滨州，东接潍坊，西接济南，全市下辖5个区，3个县和3个功能区，总面积9565平方千米，常住人口470.59万人。淄博市的临淄区是国家历史文化名城，临淄是古代齐国的首都，为齐文化的发祥地
  • 淄博烧烤特色
    • 1、灵魂秘诀：小火炉，就是每桌都有独立的小烤炉的炭火烧烤；2、烧烤三件套：小饼、小葱、酱
• 淄博烧烤走红时间表
  • 2022年5月
    • 新冠疫情济南分流了一批山东大学学生到淄博隔离，大学生到淄博隔离受到了当地政府和市民的照顾（其中就有淄博烧烤），大学生们离开时相约明年淄博再见
  • 2023年1月29日
    • 抖音美食博主分享淄博烧烤视频，淄博烧烤开始走红
  • 2023年4月
    • 淄博政府开始围绕淄博烧烤的热度，开启了务实的方便游客及维护市场的工作，开通烧烤专线，网络打假达人此时也帮淄博宣传了一把，暗访当地食材是否足称（均做到）
  • 2023年5月
    • 五一小长假淄博音乐节开启了淄博烧烤的最高潮，当地政府受到广泛好评，并带动了山东周边城市的旅游热度
• 为什么会火
  • 三年疫情，外部内部环境都是负面的信息，整个社会陷入一种缺乏活力的状态，淄博烧烤的走红给社会注入了活力，带来了烟火气
  • 淄博作为齐鲁文化礼仪之邦，民风淳朴，让外地人受到了较好的利于，相较于其他旅游城市的宰客行为，淄博属于一个另类，一个不宰客的另类
  • 当地政府务实的工作作风，保障了淄博良好的营商和旅游环境，从政府到民众统一的执行力，避免了坐地起价的情况发生
  • 社交媒体的放大，随着视频、图文社交媒体的普及，信息的传播速度较快，一个信息和现象能快速发酵，起到流量叠加的作用
• 淄博烧烤未来走向
  • 思考一：还能火多久？
    • 淄博烧烤的热度会随着时间的发展降下来，因为网络热点的更新迭代较快，但是淄博烧烤已经成为当地的一张名片，淄博可以继续开发齐鲁文化，将淄博周边联动起来，打造文化名城这张更大的名片
  • 思考二：淄博给其他城市的启示
    • 对于旅游城市来说，未来国门开放，出国游一定会持续增长，国内旅游如果还是停留在来了宰一次就完了的心态，那么消费者一定会用脚投票，淄博烧烤是统一大市场后各地方发展模式的一种探索（工业不是淄博的强项），地方政府可以借助当地的特色，营造良好的营商和社会环境，从投资主导转变为消费主导的经济发展模式