店铺管理及运营

店铺管理及运营模式，如 线上小程序的优缺点无较大成本，只需要大集小巷的存储空间及功能；缺点:需要较多的人力、知名度及时间。

店铺管理及运营

• 运营模式
  • 线上
    • 小程序的优缺点
      • 优点:无较大成本，只需要大集小巷的存储空间及功能
        • 可以持续且不受地点限制
        • 大学生比较喜欢躺平，利润空间大
        • 市场无领头羊，附近超市未设有线上程序及配送
        • 顾客粘性容易提高
      • 缺点:需要较多的人力、知名度及时间
    • 小程序开发及使用
      • 小程序开通以后，进行一个店铺宣传卡片打印，由我们（学生）进行扫楼 宣传，以提升知名度，小程序可以一直接单，创建一个小程序群聊可以定 时发小红包以添加店铺顾客粘性，线上线下一起推广
    • 小程序店铺利润设置
      • 小程序商品可以设置两种额外利润收入
        • 商品价格微上调，加入配送费，满多少可免费配送
        • 商品价格不调，加入固定配送费，不支持免费配送
    • 小程序的附加人员
      • 主要就是配送人员，及守店人员（因未开始营业，不知道设置多少人 需要根据实际情况而定）
  • 线下
    • 线下门店设置娱乐设施
      • 可设置台球桌，校园内台球爱好者众多，市场未饱和
        • 台球桌推广及优惠
          • 可设置较高价格再自行打折 例:25一小时，电气学生可凭学生证享八折优惠
          • 办卡可送台费
          • 拉人可享折扣优惠
          • 刚开业可送奶茶等礼品
    • 线下门店新品（落日食堂）
      • 食堂店铺位置及商品价格
        • 位置可在门口，设置伞棚，设置可折叠竹椅及可折叠竹桌
        • 商品价格待定
      • 食堂推广及优惠
        • 可在线上渠道推广
        • 可设置新人免费送饮料等
        • 可设置学生享折扣
    • 线下门店人员管理
      • （因未开始营业，不知道设置多少人 需要根据实际情况而定）