衣食住行变迁

历史选修二衣食住行的变迁思维导图，从古代，近代，现代的变迁史考点总结，帮助小伙伴快速掌握衣食住行变迁史，节省复习时间~

历史选修2

• 衣食
  • 从食物采集到食物生产
    • 在原始农耕和畜牧出现以前人类以采集为生
    • 大约一万年前，原始的农耕和畜牧出现
    • 距今约9000年前西亚人已经饲养绵羊和山羊
    • 距今约8500年前。中国贾湖的居民已经饲养猪
    • 河姆渡的居民也饲养猪和狗
    • 距今约6000年前。南美印第安人驯化了骆马
    • 两河流域和尼罗河流域的农业区主要种植大麦和小麦。饲养山羊、绵羊、牛等家畜。
    • 古代中国主要分为北方粟麦农业区和南方稻作农业区。
    • 大麦和小麦从西亚传入希腊成为当地的主要粮食作物
    • 美洲的主要粮食作物是玉米，甘薯，马铃薯
    • 意义＆影响：农业的出现，是人类经济和社会生活的第一次革命。人类开始从食物采集者转变为食物生产者;农业生产增加了人类的食物供应;改善了人类的生存条件;促进了生活和生产方式的变化;加速了人口的增长推动了科学技术的发展
  • 新航路开辟后的食物物种交流
    • 15世纪末至16世纪初原产于美洲的玉米，马铃薯，甘薯，番茄，辣椒和南瓜等由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲。后来传播到亚洲，非洲等其他洲
    • 从16世纪中叶起，玉米在南欧地区广泛种植成为当地主要的粮食和饲料作物之一
    • 到17世纪，玉米成为仅次于小麦的粮食作物传遍欧洲各国
    • 16世纪末马铃薯作为食物作物开始在欧洲推广
    • 明朝时玉米传入中国
    • 意义＆影响：新航路开辟后食物物种在全球范围的广泛传播，提高了全球粮食产量，使世界人口激增。食物物种交流改变了人们的饮食习惯。不同物种的交流，推动了当地经济和贸易的发展。新物种的引进，对当地生态环境也产生了一定影响
  • 现代食物的生产储备与食品安全
    • 20世纪中叶。欧美各国完成了农业机械化，建立起高度集约的现代农业
    • 20世纪下半叶以来，以高科技为基础的设施农业有了突破性进展
    • 20世纪以来。汽油拖拉机，柴油拖拉机相继实现批量生产，为农业机械的广泛使用创造了条件
    • 21世纪初农业科技的发展，推动着农作物的播种、收割与加工等从人工化向自动化转变
    • 1930年美国利用杂交技术培育出玉米新品种
    • 1941年墨西哥培育出小麦新品种
    • 20世纪60年代。菲律宾培育出的杂交水稻在东南亚推广
    • 2014年中国“超级杂交水稻”百亩实验田平均亩产突破1000千克
    • 20世纪50年代，美国已使用机械通风储粮技术
    • 中国从20世纪70年代开始采用机械制冷低温储粮技术
    • 21世纪以来，新型制冷设备相继推出
  • 古代的生产工具
    • 旧石器时代的石器制作方法以打击为主。新石器时代在打击的基础上增加了磨制
    • 距今约5000年左右的新石器时代晚期，中国已出现青铜器
    • 中国在战国时期，铁制农具在农业生产中逐步推广
    • 南北朝时期出现了以灌钢法制作的农具
    • 中国东汉末期已出现翻车。三国时期，马钧对其进行了革新
    • 唐朝出现了筒车
    • 约三万年前，中国的山顶洞人已经用骨针缝制兽皮
    • 新石器时代晚期，中国出现陶纺轮作为纺线工具
    • 汉朝出现提花机
    • 人们最初用泥条盘筑的方式来制造陶器
    • 到了新石器时代晚期出现胚车制胚
    • 南朝时出现了匣钵
    • 唐宋时出现支钉
  • 工业革命与工厂制度
    • 18世纪60年代以来。一系列技术革命，引发了从手工劳动到机器大生产的巨大变革，出现专门化厂房
    • 工业革命促进了城市化的发展。交通运输业进步，便利了人们的出行。工业革命促进了乡村的改变。人们的时间观念更为增强。初等教育不断推广，人们的文化素质逐渐提升。消极影响为工人劳动时间过长，工作与生活环境恶劣传染病与职业病严重危害产业工人的健康。推动了工人运动的发生
  • 现代科技进步与人类社会发展
    • 促进劳动方式由粗放型转化为集约型。人类文化生活出现新模式。人类视野产生新变化
  • 古代的商业贸易
    • 春秋战国时期，＂工商食官＂的格局被突破
    • 秦汉时期，货币车轨度量衡的统一。促近了全国的商品流通
    • 从隋唐到两宋，随着商品经济的发展城市坊市分区逐渐瓦解，商业进一步繁荣
    • 元明清时期。随着经济作物种植面积扩大和手工业的发展。农产品和手工业产品的商品化程度不断加深。形成全国范围的商品贸易网络，地域性的商帮兴盛
    • 古埃及对外贸易控制在国家手中
    • 古希腊城邦形成了若干个商业贸易中心，海外贸易十分活跃
    • 古罗马征服地中海周围的地区后，商贸逐渐繁荣，海外贸易航线四通八达
    • 拜占庭帝国移动拢垄断了中国丝绸等东方奢侈品在欧洲市场的贸易
    • 阿拉伯商人在亚非欧三洲之间从事中介贸易
    • 早期商业交换的形式是以物易物
    • 中国早在商朝就用贝等天然物作为货币
    • 公元前11世纪，古埃及开始用铜块和银块作为货币
    • 公元前八至前七世纪，小亚细亚出现了金属铸币
    • 货币作为衡量商品价值的一般等价物，便利了商品交换和流通。并成为财富的象征
    • 公元前22至前21世纪。两河流域出现了经营借贷的商人
    • 公元前16至前11世纪，古埃及出现了脚崴完备的借贷合约
    • 公元前四世纪。古希腊商业迅速发展，货币流通范围不断扩大，出现了汇票的雏形
    • 春秋时期，食物接待形式宜比较普遍。并出现了货币信贷
    • 唐朝的现代业务由存贷款发展到汇兑，出现了类似现代汇票的飞钱
    • 宋代交子会子等纸币开始使用
    • 明朝中期以后，钱铺等新式金融机构盛行起来
    • 清朝除传统信贷关系外，资本性借贷也有显着发展出现了本票性质的庄票
    • 公元前3000年左右契约在古埃及广泛使用
    • 公元前2600年左右，两河流域的人们已经使用契约
    • 古巴比伦时期，定立契约是普遍现象
    • 中国商周时期就出现了契约。唐宋以后契约的应用更加广泛
  • 世界市场与商业贸易
    • 新航路开辟后。葡萄牙和西班牙开始大规模殖民掠夺
    • 17至18世纪和英法等欧洲国家纷纷加入殖民地争夺行列。建立海外殖民地。欧洲的商人和殖民者直接同世界各地建立商业联系。世界市场初步形成
    • 工业革命后，大机器工厂取代手工工场。资本主义国家的工厂产品大量增加，需要更广阔的世界市场。蒸汽机车和轮船的出现。使世界各地间的联系更为便捷。资本主义凭借工业革命带来的强大经济和军事实力。在拉丁美洲，美亚洲和非洲等地建立。殖民地和半殖民地。他们把越来越多的地区纳入资本主义世界市场之中
    • 20世纪初，世界基本被瓜分完毕，亚非拉绝大多数国家和地区被迫加入资本主义世界经济体系。资本主义世界市场最终形成。从欧洲通往亚洲和美洲的新航路开辟后，欧洲贸易中心从地中海转移到大西洋沿岸
    • 最早的一家商品交易所在安特卫普开业
    • 阿姆斯特丹出现粮食交易所
    • 伦敦开办综合交易所
    • 16世纪，威尼斯和热那亚的商人创立了银行
    • 1694年。英格兰银行创立。是最早全面发挥中央银行各项职能的银行
    • 17世纪后，伦敦的证券交易所成为国际证券交易的中心
    • 1852年，世界第一家百货公司在法国巴黎开业
    • 1892年，德国出现有限责任公司
    • 为了有效垄断对外贸易。英，法，荷等国建立起一种新型股份制贸易公司。英国和荷兰分别成立东印度公司。荷兰和法国分别成立西印度公司
    • 鸦片战争后，随着西方列强的入侵，新的商业经营形式被引入中国。1865年，英国在香港开办汇丰银行，并在上海设立分行。19世纪70年代。股票开始走向市场，其中包括1872年轮船招商局发行的股票和1876年开平矿务局发行的股票。为了适应。股票交易的需要，上海出现了最早专营股票的证券机构上海平准股票公司。1900年，香港成立了第一家大型百货公司——先施百货公司。
  • 20世纪以来人类的经济与生活
• 住行
  • 古代的村落、集镇和城市
    • 在人类漫长的发展过程中。居住形式经历了从穴居、巢居、半穴居到地面筑屋的演变
    • 农业出现以后，人们住屋定制形成了具有相当数量和规模的聚居点——村落
    • 村落最早出现在两河流域。埃及尼罗河流域，印度。印度河和恒河流域。中国的黄河、长江、辽河流域也出现了村落
    • 中国古代集镇主要为军事、政治目的。两宋时期，工商业者经营及定居的集镇发展起来。元代漕运和海运发达，运河沿岸兴起了很多工商业集镇。明清时期，集镇进一步发展并出现专业分工
    • 城市是一定区域内政治权力，军事防御，经济活动，宗教祭祀的中心场所
    • 约公元前3500之前3100年两河流域苏美尔人生活的地区几个较大的居民中心结成城市
    • 中国古代商朝时出现了初具规模的城市。到周朝营建的城市形成制度
  • 近代以来的城市化进程
  • 水陆交通的变迁
  • 现代交通运输的新变化