代谢总论

生物化学原理代谢总论，生物体内发生的化学反应，包括物质代谢和能量代谢。 根据代谢方向的不同，分为合成代谢，分解代谢，不定向代谢。

代谢总论

• 代谢概念
  • 定义：生物体内发生的化学反应，包括物质代谢和能量代谢。 根据代谢方向的不同，分为合成代谢，分解代谢，不定向代谢
    • 合成代谢：还原性
    • 分解代谢：氧化性
    • 不定向代谢
  • 途径
    • 酶的组织方式 线状，分支状，环状
      • 分散存在
      • 多酶复合体或酶系
      • 与膜结合的多酶复合体或酶系
      • 所有酶活性融合成一条肽链
• 代谢基本特征
  • 反应条件温和
  • 高度调控
  • 代谢途径不可逆，至少一个限速步骤
  • 各种生物体内的基本代谢途径是高度保守的
  • 在细胞尤其是真核细胞内是高度分室化的
  • 不同生物采取不同的代谢途径获取能量和碳源
  • 多细胞生物尤其是高等动物由于细胞分化， 有些代谢途径只存在于某种或某种类型的细胞
  • 一条代谢途径上的酶以特定的方式组织在一起
• 代谢研究的基本方法
  • 同位素示踪
    • 苯环作为示踪物
    • 放射性同位素：14C，32P，35S，3H
    • 稳定同位素：18O，15N
  • 代谢抑制剂的使用：代谢物堆积
  • 代谢遗传缺陷型突变体的使用：代谢物堆积
  • 基因操作和生物信息学
• 代谢中的能量考虑
  • 供能：ATP和其他高能分子，如NTP
  • 氧化剂，氢和电子受体：NAD+，NADP+，FAD
  • 还原剂，氢和电子供体：NADH，NADPH，FADH2
• 代谢组和代谢组学
  • 代谢组
    • 是指一个特定的对象所包含的所有代谢小分子，也称小分子清单
    • 与细胞的表型直接相关，反映细胞健康，疾病，衰老的状态以及药物和环境对细胞活动的影响。
  • 代谢组学
    • 研究单个细胞和组织内所有小分子成分及其变化规律的学科