导图社区 维生素C所具有的生理功能
维生素C的生理功能包括抗氧化、免疫增强和胶原蛋白合成。它还有助于铁吸收、保持血管健康、抗感染和纤维蛋白原转化。此外,维生素C也能增加白细胞活性、消除自由基,并改善铅中毒的情况。
编辑于2021-04-02 13:03:53维生素C所具有的生理功能
抗氧化
维生素C作为抗氧化剂,能够中和自由基,减少氧化损伤
维生素C捐赠电子给自由基,稳定其活性
维生素C具有捐赠氢离子的能力,抑制自由基的形成
维生素C促进抗氧化酶的活性,进一步抵御自由基
维生素C参与谷胱甘肽还原酶的活化,增强其清除自由基的能力
维生素C与维生素E协同作用,增强整体抗氧化能力
维生素C能够再生受损的维生素E,保持其抗氧化活性
免疫增强
维生素C在免疫系统中发挥重要作用,增强免疫功能
维生素C促进白细胞的生成和功能
维生素C参与白细胞的形成和增殖,提高免疫细胞的数量
维生素C调节免疫细胞的活动性和相互作用
维生素C改善免疫细胞的活性,增强其对抗感染的能力
胶原蛋白合成
维生素C是合成胶原蛋白所必需的营养素
维生素C促进胶原蛋白的合成
维生素C参与胶原蛋白链中的羟基化反应,促进其形成
维生素C保护胶原蛋白免受损伤和降解
维生素C通过抑制胶原蛋白的降解酶活性,保护其完整性
铁吸收
维生素C增强非血红蛋白铁的吸收
维生素C与铁形成可溶性络合物,提高其吸收率
维生素C还原铁的价态,使其更容易被小肠吸收
维生素C调节肠道上皮细胞中铁转运蛋白的表达
维生素C促进肠道上皮细胞中铁转运蛋白的合成,改善铁吸收
血管健康
维生素C维护血管的健康状态
维生素C增强血管内皮细胞的功能
维生素C促进血管内皮细胞的一氧化氮生成,提高血管弹性
维生素C降低血液中LDL胆固醇的氧化水平
维生素C抑制LDL胆固醇的氧化,预防动脉粥样硬化的发生
抗感染
维生素C加强机体对感染的抵御力
维生素C促进抗体的产生和抗病毒因子的释放
维生素C参与抗体的合成和抗病毒因子的释放,增强免疫反应
维生素C改善炎症反应和病毒清除能力
维生素C减轻病毒感染引起的炎症反应,提高病毒清除能力
纤维蛋白原转化
维生素C促进纤维蛋白原转化为纤维蛋白
维生素C参与纤维蛋白原的水解反应,促进其转化为纤维蛋白
增加白细胞活性
维生素C增加白细胞的活性,提高免疫系统的防御能力
维生素C调节白细胞的代谢活性
维生素C参与白细胞的代谢过程,提高其活性和免疫功能
消除自由基
维生素C能够中和自由基,保护细胞免受氧化损伤
维生素C通过捐赠电子或氢离子,中和自由基活性
改善铅中毒
维生素C能够缓解铅中毒的损害效应
维生素C减少铅的吸收和转运
维生素C可与铅形成草酸钙铅络合物,减少其吸收和转运
维生素C减轻铅对细胞的氧化和毒性作用
维生素C通过抗氧化作用减轻铅对细胞的氧化损伤和毒性。