导图社区 粮油副食
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粮油副食
第一章 古代的粮油副食
第一小节 早期的农耕与粮食加工
农耕文明的起源
古代粮食作物的种类
粮食加工技术的初现
第二小节 隋唐至明清的粮油供给
粮食生产的增长与分布
粮油运输与储备技术的发展
粮油副食的多样化
第三小节 古代粮油副食的文化意义
民间饮食文化中的粮油副食
文学作品中的粮油副食
古代粮油副食的对外交流
第二章 近现代的粮油副食
第一小节 晚清至民国的粮油食品工业化
西方粮油食品技术的引进
民族粮油食品工业的兴起
粮油食品的品质与安全问题
第二小节 新中国成立后的粮油供应制度
公私合营与农村集体化
粮油供应政策的变化
粮油票证的取消
第三小节 改革开放后的粮油市场改革
农村联产承包责任制的实施
粮油市场的开放与竞争
农业科技的发展与粮食产量的增长
第三章 粮油副食的当代演变
第一小节 新世纪的食物安全问题
粮食安全的概念与挑战
粮食库存与粮食安全的关系
国际粮食贸易的规则与食物安全问题
第二小节 粮油副食的消费升级与产业转型
从温饱到品质的消费升级
粮油副食产业的转型与升级
互联网+对粮油副食产业的影响
第三小节 粮食工程科技的发展
提高粮食产量的农业科技研究
粮油食品加工技术的创新发展
粮食工程科技对环境的影响与对策
第四章 粮油副食的安全与营养问题
第一小节 食品安全问题及其防治措施
食品安全的概念与标准
食品安全问题的表现形式及原因
国际食品安全防控的经验与启示
第二小节 粮油副食的营养问题及其改善途径
不合理膳食对健康的危害
粮油副食中的营养成分及其作用
提高粮油副食营养价值的措施与方法
第三小节 公众健康饮食意识的培育与推广
媒体宣传对健康饮食的影响
学校营养教育的开展
企业社会责任在健康饮食推广中的作用
第五章 中国粮油副食的未来展望
第一小节 新发展理念下的粮食安全保障
新时代的发展理念对粮食安全的影响
提高粮食生产能力的新技术与新模式
加强粮食库存管理与调度能力，保障粮食安全供给
第二小节 绿色发展与粮油产业的环保责任
绿色发展理念对粮油产业的要求与挑战
减少粮食生产中碳排放的途径与方法
加强粮油生产废弃物资源化利用，促进循环经济发展
第三小节 国际合作与粮食安全保障的全球治理体系构建
国际粮食安全治理的现状与问题
中国在国际粮食安全治理中的角色与责任担当
