导图社区 酯,油脂
高中化学必修二有机化学酯,油脂性质结构等
六级翻译精讲,知乎搬运整理,系统地揭示了六级翻译的核心要求与实战技巧。巧妙融入了句子结构的提炼、修饰成分的翻译及组合等关键步骤,为考生提供了一套从理论到实践的全面指导。希望对大家有所帮助!
着重写了第一种六级写作的模板——意义措施类。“意义措施类”一直是六级写作的重中之重,这几年,年年都考,所以一定要重视!
六级备考全方位理解,结构清晰、层次分明,便于考生理解和记忆。通过这张思维导图,考生可以系统地掌握六级复习的策略和方法,为顺利通过六级考试打下坚实的基础。内容实用,感兴趣的小伙伴可以收藏一下~
社区模板帮助中心,点此进入>>
《老人与海》思维导图
《傅雷家书》思维导图
《阿房宫赋》思维导图
《西游记》思维导图
《水浒传》思维导图
《茶馆》思维导图
《朝花夕拾》篇目思维导图
英语词性
生物必修一
高中物理知识点思维导图
酯,油脂
经典高级脂肪酸
羟基:容易和水结合
护肤品
硬脂酸
饱和烃基
软脂酸
油酸
不饱和烃基
油脂
高级脂肪酸甘油酯
甘油
丙三醇
高分子化合物?
不是
聚合反应数都数不清的才是
只是相对分子质量大
状态
液态
植物油
一般不饱和
固态
动物油
性质
物理性质
密度比水小
没有固定熔点沸点
不溶于水
化学性质
短碳氧单键
酸性水解
碱性水解
皂化反应
不饱和:氢化
与氢气加成
油脂定义
油脂是油与脂肪的总称,它是多种高级脂肪酸甘油酯的混合物。
生活中的应用
制肥皂
工业制皂
加乙醇
溶解油脂
粘稠液体
饱和NaCl
盐析
得到甘油

去污原理
通式
酯
酯的生成
酸与醇经过酯化反应生成
酯的结构
酯的命名
酯化反应
乙酸和乙醇
乙酸乙酯
乙酸和甲醇
乙酸甲酯
甲酸和乙醇
甲酸乙酯
低级酯
碳的个数少
根据烃基是否相同
简单甘油酯
混合甘油酯
物理
密度比水小,一般不溶于水,易溶于有机溶剂,低级酯存在水果花卉之中,具有芳香味
化学
乙酸乙酯的水解
相当于酯化反应的逆反应
取代反应
稀硫酸
可逆
不可逆
会发生酸碱中和反应生成乙酸钠