一叶方舟

荼草作生活茶讲师课堂之一叶方舟

一叶方舟

• 茶语茶言
  • 1. 绿茶世界最鲜
  • 2. 红茶世界最甜
  • 3. 黄茶谦谦君子
  • 4. 乌龙茶香气袭人
  • 5. 白茶日久生情
  • 6. 黑茶相濡以沫
• 名词明理
  • 1. 特征：
    • 1.绿茶：清汤绿叶（发酵程度0）
    • 2.红茶：红汤红叶（发酵程度100%）
    • 3.黄茶：黄汤黄叶（发酵程度15%
    • 4.青茶:绿叶红镶边（发酵程度20%-80%）
    • 5.黑茶:褐茶栗汤（发酵程度后发酵）
    • 6.白茶：汤黄显毫（发酵程度自然氧化)
  • 2. 十五字秘诀：
    • 1.看外形
    • 2.嗅香气
    • 3.观汤色
    • 4.品滋味
    • 5.赏叶底
  • 3. 生活术语
    • 花香，蜜香，糖香，熟果香，地域香。
    • 山场气，香中有韵，香气内敛，入口即化， 浓郁，饱满。
    • 煞口，青味，水味，酸味，锁喉，茶水分 离。
    • 回甘，生津，层次感，喉韵，两颊生津， 舌底鸣泉
  • 4. 与业术语
    • 1. 外形：细紧、细嫩、紧秀、圆结、重实、匀齐
    • 2香气：高香持久、清香、花香、板栗香等
    • 3.滋味：浓、强、鲜爽、醇厚、纯厚等。
    • 4.汤色：清澈、红艳、红亮、绿亮等。
    • 5.叶底：匀嫩、厚实、明亮等。
  • 5. 专业术语
    • 1. 外形：松黄、短碎、轻飘、花杂、脱档等。
    • 2.香气：低闷、粗老气、烟气、异气等。
    • 3.滋味：淡薄、苦涩、粗纯等。
    • 4汤色：深暗、泛红、浑浊等。
    • 5.叶底：粗老、瘦薄、暗褐、花青等
  • 6. 仙女下凡
    • 例：喉韵，仙女：指饮茶后喉头产 生癿甘爽癿回味。下凡：喝可乐，常温可 乐不冰可乐。
• 荼草之谜
  • 1. 氛围好环境美，经营者的个人魅力，每个人都有自己的调调
  • 2. 茶讲师是分享者，很亲切，言语很落地，课程设计严谨
  • 3. 茶叶贵，包装美，用小包装刺激消费，用茶品消耗替代销售
  • 4. 锁定精准客户，用美好引领消费，营销模式可持续发展
• 六大茶类(加工工艺区分)
  • 1.绿茶
    • 主讲人文环境
  • 2.青茶
    • 举例大红袍之父
  • 3.红茶
    • 延伸百变女郎调饮茶
  • 4.黄茶
    • • 茶祖和三雅的故事
  • 5.白茶
    • 太姥娘娘的故事
  • 6.黑茶
    • 从功效说起
• 授课语言
  • 茶永远学不完，分享茶文化，茶生活，不是茶科学，面对茶小白，模式很重要
  • 话术生活化，多作用个人语言，更有画面感和代入感，多用诗句文言文，分享与茶有关美好的句子
  • 各种茶基础必须记牢，详细产地人文故事创始人 ，茶功效，学会总结，语言要精炼，多用发散性思维
• 备课
  • 做课程设计
    • 明白上课对象-提取课程亮点-教具准备-设计开场-注意事项-总结结尾