导图社区 咖啡的制作方式
这是一个关于咖啡的制作方式的思维导图,讲述了咖啡的制作方式的相关故事,如果你对咖啡的制作方式的故事感兴趣,欢迎对该思维导图收藏和点赞~
编辑于2021-07-07 20:49:26咖啡的制作方式
意式浓缩咖啡
意式浓缩咖啡是一种使用高压下制作的浓缩咖啡。
意式浓缩咖啡通常使用深度烘焙的咖啡豆。
美式咖啡
美式咖啡是以浓缩咖啡为基础,用热水稀释而成的咖啡。
美式咖啡通常使用中度烘焙的咖啡豆。
卡布奇诺
卡布奇诺是一种混合了相等比例浓缩咖啡、蒸汽奶和奶泡的咖啡。
卡布奇诺通常使用中度烘焙的咖啡豆。
拿铁咖啡
拿铁咖啡是一种混合了相等比例浓缩咖啡和加热牛奶的咖啡。
拿铁咖啡通常使用中度烘焙的咖啡豆。
咖啡烘焙过程
咖啡生豆
咖啡生豆是咖啡树上果实中的种子。
咖啡生豆通常需要经过加工和筛选。
咖啡烘焙
咖啡烘焙是将咖啡生豆加热以改变其口感和香气。
咖啡烘焙的程度决定了咖啡的风味特点。
浅烘焙
浅烘焙的咖啡豆颜色较浅,酸味和花香味较明显。
中度烘焙
中度烘焙的咖啡豆颜色较中等,酸味和甜味较平衡。
深度烘焙
深度烘焙的咖啡豆颜色较深,苦味和焦糖味较明显。
咖啡的制作过程
磨咖啡豆
磨咖啡豆是将咖啡豆研磨成粉末的过程。
磨咖啡豆的粗细程度影响咖啡的萃取速度和口感。
萃取咖啡
萃取咖啡是用水将研磨好的咖啡豆浸泡、过滤的过程。
萃取咖啡的方法有滴滤式、煮沸式、气压式等。
加入调料和牛奶
加入调料和牛奶是根据个人口味向咖啡中添加糖、蜂蜜、巧克力等,或加入牛奶和奶泡。
加入调料和牛奶可以改变咖啡的味道和口感。
咖啡器具和设备
咖啡机
咖啡机是用来煮制咖啡的设备。
常见的咖啡机类型有滴滤式、意式浓缩机、法式压滤壶等。
咖啡磨豆机
咖啡磨豆机是用来研磨咖啡豆的设备。
咖啡磨豆机有手动和电动两种类型。
奶泡机
奶泡机是用来制作奶泡的设备。
奶泡机使用蒸汽将牛奶加热并打发成泡沫。
咖啡壶
咖啡壶是用来煮沸咖啡的器具。
常见的咖啡壶有不锈钢壶、玻璃壶等。