导图社区 年夜饭菜谱《鲫鱼冬瓜汤》竖屏
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年夜饭菜谱《鲫鱼冬瓜汤》竖屏
鲫鱼冬瓜汤的材料准备
鲫鱼
适量鲫鱼
清洗干净
切块备用
冬瓜
适量冬瓜
去皮去籽
其他配料
适量姜片
适量葱段
适量料酒
适量盐
适量胡椒粉
制作鲫鱼冬瓜汤的步骤
将鲫鱼煎至两面金黄
热锅中倒入适量油
将鲫鱼块放入锅中
中小火煎至两面金黄
准备煮汤的锅
加入适量清水
加入姜片和葱段
加入料酒
加入鲫鱼和冬瓜
把煎好的鲫鱼放入煮汤的锅中
加入切好的冬瓜块
炖煮鲫鱼冬瓜汤
开大火煮沸
转小火慢炖30分钟
调味并出锅
加入适量盐和胡椒粉调味
煮开后即可出锅
鲫鱼冬瓜汤的营养价值
富含蛋白质和多种维生素
有清热解毒的功效
适合夏季食用,有利于消暑降温
饮用鲫鱼冬瓜汤的注意事项
高血压患者应少食用
过量饮用可能导致水肿
新鲜的鲫鱼和冬瓜更有风味