初中化学-化学与社会生活

化学与社会生活思维导图梳理。

化学与社会生活

• 化学元素
  • 钙
    • 骨骼
      • 骨质疏松、 佝偻病
      • 奶、豆类、虾皮
  • 钠、钾
    • 水分和pH
  • 铁
    • 贫血
    • 肝脏、芹菜、瘦肉、蛋
  • 锌
    • 发育不良
    • 海产品、肝脏
  • 碘
    • 甲状腺肿大、 呆小症
    • 海产品、加碘盐
  • 硒
    • 引起癌症、 表皮角质化
  • 氟
    • 产生龋(qǔ)齿
• 有机合成材料
  • 塑料
    • 热塑性塑料、 热固性塑料
  • 合成纤维
    • 涤纶、锦纶等
  • 合成橡胶
• 复合材料
• 化合物
  • 无机化合物
    • 一氧化碳、二氧化碳、 碳酸钙、高锰酸钾等
  • 甲烷、乙醇、醋酸、 蛋白质、油脂、维生素等
• 六大基本营养素
  • 蛋白质
    • 氨基酸
      • 组成人体蛋白质
      • 尿素、水、二氧化碳 和能量
    • 蛋白质变性-化学变化
  • 糖类
    • 淀粉
      • 水解生成 葡萄糖
        • 水、二氧化碳 和能量
    • 蔗糖
    • 人体供能的60-70%
  • 油脂
    • 固态一脂肪；液态-油
    • 甘油和脂肪酸
      • 水、二氧化碳和能量
    • 人体供能的20-25%
  • 维生素
    • VA缺乏
      • 夜盲症
        • 胡萝卜、 动物肝脏
    • VC缺乏
      • 坏血病
        • 蔬菜水果
  • 无机盐
  • 水