导图社区 农学考研植物生理
考研植物生理第三章植物水分生理知识总结。
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数据结构
植物水分生理
水分对植物生命活动的意义
原生质组成
光合作用基本原料
各种代谢反应的基质，也参加多重代谢
形成膨压
特殊的理化性质（调节体温和生态环境）
自由水 结合水
植物细胞的水分关系
整株植物中有水分的分配和调节
水分移动由水势决定
每偏摩尔体积水的化学势差（水势高→水势低）
组成:溶质势、压力势、衬质势
测定方法
干湿球温度计法
冰点下降法
探针压力法
压力室法
水分运动方式
扩散
渗透
集流（液体中大量离子或分子在压力梯度推动下共同移动）
植物吸水
渗透吸水
具有液泡的植物（渗透势、压力势）
吸涨吸水
未形成液泡的干燥种子（衬质势）
植物根系对水分的吸收
吸水的主要器官（吸水最活跃部位:顶端）
能否吸水取决于根系与土壤和植物间的水势差
吸水途径:共质体、质外体途径（可交替）
主动吸水和被动吸水
吸水动力:根压、蒸腾压力
影响吸水因素
土壤水势
土壤水导（水分移动难易程度）
土壤温度
土壤通气情况
植物蒸腾作用
地上部以水蒸汽散失
气孔:叶表皮细胞分化形成小孔，由保卫细胞包围
保卫细胞特点:①细胞壁不均匀加厚②细胞壁纤维素微纤丝排列不同③有叶绿素
保卫细胞分类
肾形
①内厚外薄②从小孔向外辐射排列③
膨压↑向两边弯曲
哑铃形
①中厚两端薄②从气孔缝隙向两端辐射
膨压↑两端哑铃球膨大
气孔运动
直接原因:保卫细胞膨压变化
三种调控机制
k离子:最重要调控离子
质膜上氢离子泵排出H+产生质子推动势
保卫细胞PH↑、质膜极化
推动K+（表皮细胞→保卫细胞质膜上k+通道→液泡）
保卫细胞水势降低，水分进入，气孔张开
苹果酸，Cl-
中和K+的正电荷
苹果算在细胞质中合成（淀粉糖酵解→PEP→羧化结合CO2→草酸乙酸→还原成苹果酸）
蔗糖—淀粉互变
保卫细胞叶绿体淀粉大颗粒水解成蔗糖，渗透势↓水分进入，气孔开
蔗糖合成淀粉，渗透势↑水分渗出，气孔闭
渗透调节的不同阶段
日出气孔张开与K+吸收有关
日落气孔关闭与蔗糖浓度的降低有关
外界影响因素:温度、光照、水分、二氧化碳、湿度
植物体内水分运输
主要运输途径:木质部（运输速率取决于植物种类、植物蒸腾速率）
动力:根压、蒸腾拉力（主要）
内聚力—张力学说:极性水的的内聚力+蒸腾拉力+水与木质部的吸附力＞＞张力（前向蒸腾上拉+向下重力共同作用于水柱上而产生的） 用于解释导管中水柱连续不断向上运输
形成了（土壤—植物—大气）连续的水分系统:水分的这种运动是一个降低自由能的发运动
合理灌溉
生殖器官形成和灌浆期对水分亏缺最敏感
以作物需水量、水分临界期为依据
灌溉生理指标:叶片水势、细胞汁液浓度、渗透势、气孔开度
