（1.）第四章 细胞膜的分子结构和特性

第四章 细胞膜的分子结构和特性的思维导图，本图介绍了膜的化学组成、特性、细胞膜与医学知识，其中细胞膜具有不对称性和流动性。

第四章 细胞膜的分子结构和特性

• 膜的化学组成
  • 脂类（30~80%）
  • 蛋白质（20~70%）
  • 糖类（2~10%）
  • 细胞膜基本骨架
    • 膜脂
      • 磷脂
        • 磷酸甘油酯
        • 鞘磷脂
      • 糖脂
        • 神经节甘脂
        • 脑苷脂
      • 胆固醇
    • 蛋白质
      • 膜内在蛋白
      • 膜外蛋白
      • 脂锚定蛋白
    • 膜糖
  • 细胞表面
    • 细胞外被
    • 细胞膜
    • 胞质溶胶层
• 细胞膜的特性
  • 不对称性
    • 功能不对称性
    • 结构不对称性
      • 膜蛋白分布不对称
      • 膜脂分布不对称
  • 流动性
    • 膜脂流动
    • 膜蛋白运动
    • 流动性意义：物质运输，细胞识别，细胞表面受体调节
    • 影响流动因素
      • 胆固醇越高，膜流动越低
      • 脂肪酸链饱和度，双健越多，流动性越强
      • 卵磷脂/鞘磷脂，比例越高，膜流动越高
      • 其他因素：PH,温度，离子强度
• 细胞膜与医学
  • 癌变与细胞膜表面的关系
    • 细胞膜组成成分异常
    • 黏着作用减弱
    • 接触抑制丧失
    • 与外援凝集的反应改变
  • 人工脂质体可用于
    • 转基因
    • 制备药物
    • 研究生物膜的特性