基于糖类的初中生物跨学科实践思维导图

基于糖类的初中生物跨学科实践思维导图，介绍了糖类的性质、糖类与健康、糖类的来源、糖类与经济的知识，有兴趣的可以看看哟。

基于糖类的初中生物跨学科实践

• 糖类的性质
  • 1.糖类的种类和作用
    • ①观察植物细胞中的淀粉颗粒
    • ②真假蜂蜜鉴定
    • ③检测还原糖
  • 2.糖的溶解-彩虹糖实验
  • 3.糖的燃烧-法老之蛇
  • 4.温度与糖：棉花糖的制作原理和模拟制作、探究焦糖变色的原理
  • 5.测定不同食物、饮料的糖度
  • 6.观察糖的结晶体
  • 7.检测糖的Ph值、气泡水实验
• 糖类与健康
  • 人体对糖的摄入及转化
    • 1.口腔消化淀粉实验改进
    • 2.人饭前饭后血糖的测定
    • 3.中学生糖摄入习惯的调查
    • 4.胰岛素调节血糖的实验
    • 5.糖尿病的原理及其预防（手抄报、小视频）
• 糖类的来源
  • 探究自然界中糖的来源
    • 1.绿叶在光下制造淀粉实验改进
    • 2.探究蜜蜂酿蜜活动
  • 糖源作物种植活动
    • 1.了解甘蔗起源以及引入
    • 2.探究气候与甘蔗的种植
    • 3.参观甘蔗种植基地，了解甘蔗种植的方法
    • 4.了解世界各地糖源作物的种植情况
    • 5.尝试甘蔗种植
      • ①探究生根粉对甘蔗扦插种植的影响
      • ②滴灌模式的开发与研究
      • ③探究不同肥料对甘蔗生长的影响
      • ④阳台栽培甘蔗的种植尝试
    • 6.水稻等糖源作物种植尝试
      • ①水稻与二十四节气结合探究实践
      • ②水稻种植基地研学实践
      • ③玉米、土豆、番薯作物种植实践
• 糖类与经济
  • 东莞制糖业的发展历史调查活动
    • 1.东莞制糖企业及分布【地理】
    • 2.东莞与糖有关的传统特色美食及实践【历史、生物】
    • 3.制糖业需要用到哪些技术【化学】
    • 4.东莞制糖业的主要原材料以及产地【地理】
    • 5.东莞制糖业发展以及对东莞经济的影响【历史】
  • 糖产品的制作体验活动
    • 1.麦芽糖、红糖制作体验
    • 2.冰糖草莓、山楂制作
    • 3.棉花糖的制作
    • 4.叶脉书签制作
    • 5.糖画体验
  • 经济活动体验
    • 1.体验糖厂员工的一天
    • 2.义卖活动售卖糖相关的成品