JiaY

食品工厂设计——工厂辅助设施

• 117
• 5
• 1
• 1
• 0

JiaY

食品工厂设计——工艺布置

• 88
• 5
• 0
• 0
• 0

JiaY

食品工厂设计——工艺设计

• 437
• 11
• 0
• 0
• 0

JiaY

食品工厂设计——厂址选择和总平面布局

• 990
• 6
• 1
• 0
• 0

JiaY

食品工厂设计——食品工厂基本建设程序

• 246
• 11
• 0
• 0
• 0

JiaY

食品卫生与安全控制——HACCP

• 546
• 44
• 6
• 1
• 0

JiaY

食品卫生与安全控制——食品安全控制体系GAP、GMP、SSOP

• 384
• 33
• 5
• 2
• 0

JiaY

食品卫生与安全控制——食品流通与冷链物流对食品安全的影响

• 107
• 7
• 0
• 0
• 0

JiaY

食品卫生与安全控制——食品原料安全性危害因素

• 127
• 5
• 0
• 0
• 0

JiaY

食品卫生与安全控制——影响食品卫生与安全的因素之化学、物理性危害

• 142
• 10
• 2
• 2
• 0

JiaY

食品卫生与安全控制——绪论

• 71
• 5
• 0
• 0
• 0

JiaY

食品加工新技术——食品包装技术

• 312
• 15
• 6
• 0
• 0

JiaY

食品加工与保藏原理——食品的腌制烟熏保藏

• 297
• 27
• 6
• 1
• 0

JiaY

食品加工与保藏原理——食品的辐照保藏

• 207
• 11
• 1
• 1
• 0

JiaY

食品加工与保藏原理——食品的化学保藏

• 276
• 12
• 4
• 3
• 0

JiaY

食品分析——食品添加剂检测

• 290
• 21
• 7
• 5
• 0

JiaY

食品分析——农残检测

• 83
• 4
• 2
• 1
• 0

JiaY

食品分析——食品中主要成分的测定

• 296
• 37
• 7
• 3
• 0

JiaY

食品加工与保藏原理——食品的干制保藏

• 264
• 14
• 7
• 2
• 0

JiaY

食品加工与保藏原理——食品罐藏

• 299
• 13
• 2
• 2
• 0

JiaY