氨基酸的结构与分类

这是一篇关于生物化学和分子生物学第一章补充知识点氨基酸的结构与分类的思维导图。该思维导图归纳总结了关于这一部分的知识点。

氨基酸的结构与分类

• 根据侧链结构和理化性质分类
  • 非极性脂肪族氨基酸 （侧链含烃链的氨基酸）
  • 极性中性氨基酸 （侧链有极性但不带电荷）
  • 芳香族氨基酸 （侧链含芳香基团）
  • 酸性氨基酸 （侧链含负性解离基团）
  • 碱性氨基酸 （侧链含正性解离基团）
• 其它分类方法
  • ①酸碱:天冬谷酸,赖组精碱
  • ②芳香族：色、酪、苯丙
  • ③含硫:半胱氨酸、蛋氨酸
  • ④支链:亮、异亮、缬
  • ⑤酰胺:天冬酰胺、谷氨酰胺
  • ⑥R含羟基:苏、丝、酪
  • ⑦缩写相近:色Trp、酪Tyr、苏Thr
• 小tips
  • 在蛋白质翻译后的修饰过程中,脯氨酸和赖氨酸可分别被羟化为羟脯氨酸和羟赖氨酸。
  • 蛋白质分子中20种氨基酸残基的某些基团还可被甲基化、甲酰化、乙酰化、异戊二烯化和磷酸化等。
  • 这些翻译后修饰,可改变蛋白质的溶解度、稳定性、亚细胞定位和与其他细胞蛋白质相互作用的性质等,体现了蛋白质的生物多样性。