科学饮食

科学饮食帮助人们正确认识食物营养素，养成良好的饮食习惯及饮食方法，摒弃旧式的错误饮食方式，科学的摄取食物的营养成分，从而保证健康的身体素质。

科学饮食

• 现象
  • 不科学
    • • 1. 不按时按点吃饭，吃饭时间不规律。
      • 2. 吃饭饱一顿，饿一顿，饮食不均衡。
      • 3. 不饿就吃，不饿常吃，不饿惯吃，随意吃饭，压力吃饭，惯性吃东西，嘴里不吃点什么东西，就觉得不舒服，不安宁。
      • 4. 饿了不吃，或是忙得无暇去吃，或是懒得不愿去吃，直到饿得受不了，才胡乱弄点东西，聊以充饥。
      • 5. 吃饭时心不在焉，刷手机，打游戏，看视频，想闹心事。
      • 6. 饮食有偏好，总缺钙、缺维生素、缺膳食纤维。
      • 7. 饮食高盐、高糖、多油、调料重，抗拒清淡饮食。
      • 8. 不知道吃啥，心血来潮猛吃猛喝几天，心血退潮一连将就数天。
      • 9. 成天少喝水，甚至不喝水，爱喝冰镇饮料，碳酸饮料。
  • 科学
    • 上述反一下
• 意义
  • 作用
    • 1.减少肠胃伤害
    • 2、避免过量饮食
    • 3、控制体重
    • 4、帮助消化
  • 目的
    • • 帮助人们正确认识食物营养素，养成良好的饮食习惯及饮食方法，摒弃旧式的错误饮食方式，科学的摄取食物的营养成分，从而保证健康的身体素质。
• 方法
  • 1、合理分配一日三餐的食量：分配要适应生理状况和工作需要。最好的分配比例应该是3：4：3。如果一天吃l斤粮食的话，早晚各吃3两，中午吃4两比有些合适。
  • 2、荤、素搭配适当：荤食中蛋白质、钙、磷及脂溶性维生素优于素食；而素食中不饱和脂肪酸、维生素和纤维素又优于荤食。所以，荤食与素食适当搭配，取长补短，才有利于健康。
  • 3、不挑食和偏食：人体所需要的营养物质是由各种食物供给的，没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。单吃一种食物；不管吃的数量多大，营养如何丰富，也不可以维持人体的健康。因此，在饮食中，不可长时间挑食或偏食。
  • 4、不暴饮暴食：暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。所以，任何时都不要大吃大喝、暴饮暴食。