导图社区 第十章代谢的整合与调节(1)
第一节代谢的整体性：一、体内代谢过程互相联系形成一个整体；二、物质代谢和能量代谢相互关联；三、糖、脂质、和蛋白质代谢通过中间代谢物而相互联系。
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第十章 代谢的整合与调节
第一节 代谢的整体性
一、体内代谢过程互相联系形成一个整体
（一）代谢的整体性
（二）体内各种代谢物都具有各自共同的代谢池
（三）体内代谢处于动态平衡
（四）氧化分解产生的NADPH为合成代谢提供所需的还原当量
二、物质代谢和能量代谢相互关联
三、糖、脂质、和蛋白质代谢通过中间代谢物而相互联系
（一）葡萄糖可转变为脂肪酸
（二）葡萄糖与大部分氨基酸可以相互转变
（三）氨基酸可转变为多种脂质但脂质几乎不能转变为氨基酸
（四）一些氨基酸、磷酸戊糖是合成核苷酸的原料
第二节 代谢调节的主要方式
一、细胞内物质代谢主要通过对关键酶活性的调节来实现
（一）各种代谢酶在细胞内区隔分布是物质代谢及其调节的亚细胞结构基础
（二）关键调节酶活性是决定整个代谢途径的速度和方向
代谢调节
快速调节
改变酶的分子结构
迟缓调节
改变酶蛋白分子的合成或降解速度以改变酶的含量
（三）别构调节通过别构效应改变关键酶活性
1.别构调节是生物界普遍存在的代谢调节方式
2.别构效应剂通过改变酶分子构象改变酶活性
3.别构调节使一种物质的代谢与相应的代谢需求和相关物质的代谢协调
（四）化学修饰调节通过酶促共价修饰调节酶活性
1.酶促共价修饰有多种形式
2.酶的化学修饰调节具有级联放大效应
（五）通过改变细胞内酶含量调节酶活性
1.诱导或阻遏酶蛋白编码基因表达调节酶含量
2.改变酶蛋白降解速度调节酶含量
二、激素通过特异性受体调节靶细胞的代谢
（一）膜受体激素通过跨膜信号转导调节代谢
（二）胞内受体激素通过激素-胞内受体复合物改变基因表达、调节代谢
三、机体通过神经系统及神经-体液途径协调整体的代谢
（一）饱食状态下机体三大物质代谢与膳食组成有关
高糖膳食
体内胰岛素水平明显升高，胰高血糖素降低
高蛋白膳食
体内胰岛素水平中度升高，胰高血糖素水平升高
高脂膳食
体内胰岛素水平降低，胰高血糖素水平升高
（二）空腹机体代谢以糖原分解、糖异生和中度脂肪动员为特征
（三）饥饿时机体主要氧化分解脂肪供能
1.短期饥饿后糖氧化供能减少而脂肪动员加强
（1）机体从葡萄糖氧化供能为主转变为脂肪氧化供能为主
（2）脂肪动员加强且肝酮体生成增多
（3）肝糖异生作用明显增强
（4）骨骼肌蛋白质分解加强
2.长期饥饿可造成器官损害甚至危及生命
（1）脂肪动员进一步加强
（2）蛋白质分解减少
（3）糖异生明显减少
（四）应激使机体分解代谢加强
1.应激使血糖升高
2.应激使脂肪动员增强
3.应激使蛋白质分解加强
（五）肥胖是多因素引起代谢失衡的结果
1.肥胖是多种重大慢性疾病的危险因素
2.较长时间的能量摄入大于消耗导致肥胖
（1）抑制食欲的激素功能障碍引起肥胖
（2）刺激食欲的激素功能异常增强引起肥胖
（3）肥胖病人脂连蛋白缺陷
（4）胰岛素抵抗导致肥胖
第三节 体内重要组织和器官的代谢特点
一、肝是人体物质代谢中心和枢纽
二、脑主要利用葡萄糖供能且耗氧量大
（一）葡萄糖和酮体是脑的主要能量物质
（二）脑耗氧量高达全身耗氧总量的四分之一
（三）脑具有特异的氨基酸及其代谢调节机制
三、心肌可利用多种能源物质
（一）心肌可利用多种营养物质及其代谢中间产物为能源
（二）心肌细胞分解营养物质供能方式以有氧氧化为主
四、骨骼肌以肌糖原和脂肪酸为主要能量来源
（一）不同类型骨骼肌产能方式不同
（二）骨骼肌适应不同耗能状态选择不同能源
五、脂肪组织是储存和动员甘油三酯的重要组织
（一）机体将从膳食中摄取的能量主要存储于脂肪组织
（二）饥饿时主要靠分解储存于脂肪组织的脂肪供能
六、肾可进行糖异生和酮体生成
体内的氨基酸均能分解生成乙酰辅酶A，经还原缩合反应可以合成脂肪酸，进而合成脂肪。
除生酮氨基酸（亮氨酸、赖氨酸）外
自身合成的内源性营养物质和食物中摄取的外源性营养物质
