年夜饭菜谱《凤尾虾球》竖屏

这是一个关于年夜饭菜谱《凤尾虾球》竖屏的思维导图，讲述了年夜饭菜谱《凤尾虾球》竖屏的相关故事，如果你对年夜饭菜谱《凤尾虾球》竖屏的故事感兴趣，欢迎对该思维导图收藏和点赞~

年夜饭菜谱《凤尾虾球》竖屏

• 凤尾虾球是一道经典的年夜饭菜谱，以其花样独特和口味鲜美而受到人们的喜爱。
  • 凤尾虾球是由新鲜的虾肉和调料制作而成的。首先，取适量的新鲜虾肉，剁碎成细泥状
    • 选择新鲜的虾肉，确保口感鲜嫩而不柴。
    • 将虾肉剁碎成细泥状，使其更易于搅拌和塑造。
  • 然后，在虾肉泥中加入适量的淀粉、葱姜蒜末、鸡精、料酒和适量的盐，搅拌均匀
    • 添加适量的淀粉，使虾球口感更加细腻。
    • 加入葱姜蒜末和适量调味料，增添香味和口感。
  • 接着，将虾肉泥搅拌均匀后，将手湿润，取适量的虾肉泥，用手轻轻揉成小球状
    • 用手轻轻揉捏，使虾球形状更加均匀。
    • 注意手湿润，以免虾肉泥粘手。
  • 凤尾虾球状。
    • 将揉成小球状的虾肉泥用手轻轻拉长，形成凤尾的形状
      • 拉长虾球状，以形成凤尾特点。
      • 注意用力要均匀，避免破坏虾球的形状。
    • 确保虾球的凤尾形状完美，以增加菜品的美观度。
  • 最后，将凤尾虾球放入蒸锅中，用旺火蒸5-8分钟，直至虾球熟透
    • 确保蒸锅的温度适中，虾球能够均匀受热。
    • 蒸煮时间具体根据虾球大小和蒸锅功率而定，可根据实际情况调整。
  • 蒸熟后，取出凤尾虾球，放在盘中，撒上适量的葱花和香菜，即可上桌享用。
    • 蒸熟的虾球口感鲜嫩多汁，葱花和香菜的搭配增添了菜品的香气和口味。
    • 可根据个人口味，适量调整葱花和香菜的用量。