导图社区 唾液
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口腔生物化学
唾液
唾液是一种人体分泌物,主要由唾液腺分泌产生。
人体有三对主要的唾液腺:颌下腺、颌上腺和舌下腺。
颌下腺位于下颌骨下方,分泌产生大部分唾液。
颌上腺位于上颌骨上方,主要分泌黏稠的唾液。
舌下腺位于舌的下方,分泌产生较少量的唾液。
唾液腺分泌的是由腺体细胞产生的液体,其中含有水、酶、蛋白质、电解质等成分。
水是唾液的主要成分,起到溶解和稀释的作用。
唾液中的酶,如唾液淀粉酶、唾液酸性磷酸酶等,参与食物消化的过程。
唾液中的蛋白质,如免疫球蛋白A和抗菌肽等,有抗菌和免疫调节作用。
唾液中的电解质,如钠、钾、氯等,维持酸碱平衡和渗透压。
唾液的功能和作用很多,对人体健康非常重要。
帮助消化食物:唾液中的唾液淀粉酶能够分解食物中的淀粉成糖类,为食物消化提供必要的酶。
润滑口腔:唾液具有润滑口腔的作用,使食物咀嚼和咽喉过程更加顺畅。
保护口腔健康:唾液中的抗菌成分能够抑制口腔细菌的生长,预防口腔感染和蛀牙等问题。
维持口腔pH值:唾液中的碳酸氢根离子可以中和口腔酸性,维持口腔正常的酸碱平衡。
促进语言和咀嚼功能:唾液的存在使得舌头和嘴部更加灵活,有助于说话和食物咀嚼。
唾液的分泌受到多种因素的调控。
神经调控:唾液腺的分泌主要受到神经系统的控制,如副交感神经和交感神经。
食物刺激:食物的味道和咀嚼过程会刺激唾液腺分泌。
情绪影响:情绪的变化可以影响唾液的分泌,如紧张或愤怒会导致唾液减少。
药物影响:一些药物或草药会影响唾液分泌,如某些抗抑郁药和抗精神病药。
唾液异常可能导致口腔问题和其他健康问题。
唾液减少:当人体分泌的唾液减少时,可能导致口干、咀嚼困难和口腔感染等问题。
唾液增多:唾液过多可能与某些疾病,如唾液腺炎或药物副作用有关。
唾液成分异常:唾液中某些成分的异常,如酶的缺乏或过多,可能与口腔问题和消化问题有关。
唾液pH值异常:唾液pH值过高或过低可能造成口腔酸碱平衡失衡,引发口腔疾病。