食品环境卫生标准

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食品环境卫生标准

• 农田环境卫生标准
  • 农田农药使用标准
  • 农田化肥使用标准
  • 土壤质量标准
• 养殖环境卫生标准
  • 畜禽饲养密度标准
  • 畜禽饲养条件标准
  • 养殖场环境卫生标准
• 食品加工卫生标准
  • 原料选择标准
  • 生产工艺控制标准
  • 生产设施卫生标准
• 食品储存卫生标准
  • 仓库环境卫生标准
    • 温度和湿度控制要求
    • 存储物品分类标准
    • 防潮、防蚁等措施标准
  • 冷链运输卫生标准
    • 温控设备要求
    • 运输过程卫生控制要求
    • 运输记录和追溯要求
  • 食品包装卫生标准
    • 包材选择要求
    • 包装印刷和密封要求
    • 包装卫生检测要求
• 食品销售卫生标准
  • 超市环境卫生标准
    • 货架摆放和陈列要求
    • 环境清洁和消毒要求
    • 营业员个人卫生要求
  • 餐饮场所卫生标准
    • 食品加工卫生要求
    • 用餐区域卫生要求
    • 食品留样和监测要求
  • 外卖配送卫生标准
    • 配送车辆和容器卫生要求
    • 配送员个人卫生要求
    • 配送过程卫生控制要求
• 与食品接触的环境设施卫生标准
  • 食品接触材料标准
    • 不锈钢、塑料等材料要求
    • 食品包装材料安全标准
    • 食品接触产品检测要求
  • 食品加工设备卫生标准
    • 设备清洁和消毒要求
    • 设备材质和密封要求
    • 设备运行温度和时间要求
  • 餐具清洗和消毒标准
    • 餐具清洗流程要求
    • 餐具消毒剂选择和使用要求
    • 餐具消毒效果监测要求