这个时候咱们把机器拿出来,把螺旋杠杆反方向的倒过来
咱们把揉好的面团。姐姐们,你像我这样,咱们装到这个机桶里面,装满了是七两到八两的面。两个人咱们做一桶,四个人,咱们和两块桶。
来往这看。我的面没有装满,装了一半,给你们带的模具,有五个,粗细扁条片都有。
不管咱们是做面条、做荞麦面、做粉条,都是通过螺旋杠杆挤压,直接成型。
水烧开之后呢,我们把荞麦面条儿直接下单开水锅里,自己做的没有食用胶,没有添加剂啊。
重要的是咱们这个机器,老人家可以用,为什么?你们知不知道?因为我们的螺旋杠杆它是加粗加密的,非常的省力,跟你们之前买的白色塑料的,还有用过金属,那不一样。
你看我两根手指就能轻松转动它,所以说我们这个机器老年人都能用啊,
给它拧到上下螺旋扣扣与扣之间结合了,机器里面就没面了
这个时候你可别用手揪啊,像我这样来贴到热水上,咱们一晃动面条下,就好了
如果说姐姐们不懂的话,想提问题,咱们先把关注点上,然后大家伙可以提问啊。
快吗姐,从和面到煮面三分钟,没有吹牛,学会了,看懂了,给我打个一,告诉我一声,我就知道你学会了。
那么机器打开让大家看一下,把这个杆往回倒一下。你看看姐,它不浪费面,好刷洗也是机器的优点。机筒上有面,一转一拉,你用自来水一冲一涮就行。比你刷碗都简单啊,
模具里的面你不要浪费。我给你带个刮刀,把面刮出来,下到锅里面一样吃,
眼儿里面的面不用拿牙签儿扣,给它放到一边凉干了面就风干了,一敲一打它就干净了
这一时间咱们把荞麦面捞出来,我让大家看一下效果。自己做的这个荞麦面,咱们没有加盐,没有加减,这里面没有食用胶,没有添加剂。姐姐们自己做面条,你吃什么呀?不就是吃的干净卫生吗?我说的对不对