导图社区 餐厨垃圾收运流程图
餐厨垃圾收运流程图，介绍了垃圾产生、垃圾存放、垃圾运输、垃圾处置等每个环节的步骤。
社区模板帮助中心，点此进入>>
跨境电子商务物流与保险概念图
乌昌海关出口加工食品检验监管流程图
请假审批流程
心理咨询诊断
激活子母账户流程思维导图
游戏发行运营流程梳理
茶主题沙龙活动
《人人都是产品经理》之需求的生老病死
万能演讲的公式
党建工作
餐厨垃圾收运流程图
垃圾产生
商家数据录入
业务经理录入
小程序录入
扫街时发现未录入商家。及时补录
没月回访用户300家（业务辖区内每条街上户回访过程中，对照小程序及时补充商户变更、新增信息，每月跟新一次）
统签会录入
活动推广、行业合作
商家互动联谊
评选优秀商家、推广宣传
参考米其林餐厅推荐评级，碳积分奖励（米面粮油）
邀请媒体、网红表扬、向餐饮顾客推荐。提高知名度
联合行业协会，把餐厨垃圾碳积分高低作为评优评级考评维度。提高餐厅成就感。
提供餐饮业竞品调研数据、辅助商家战略决策。提高餐厅好感度。
政府牵头、垃圾分类严打月
异业联盟合作
例如：雪花业务推广
商家签约
顺利签约
数据上传平台
后台审核通过
生产商家账号
商家观看商家教学视频
按要求录入必填信息，答对问卷问题、并网签电子签名
奖励碳积分5分
为通过问卷或信息不健全，小程序显示上户信息不完成提醒（黄色！）
生产后台账号
审核商户信息
推送数据商户
给收运队长
联系商家确定放桶时间与联系人
联系司机核对收运路线与时间
给政府监管平台
显示商户收运状态，便宜监管和预计提醒
绿色正常
联系30天正常，自动生产碳积分3分
黄色预警
自动提醒业务经理回访，上报原因，备注问题工单，3天内跟进解决异常
连续7天预计未解决，上报收运部督察，跟进异常出具调查报告，
红色警告
累计1个月未解除，自动生产异常报告， 每月盖章，统一由业务经理或收运部长， 呈报相关政府部门领导，需求配合执法。
审核不通过
信息不健全
小程序提醒业务员
与后天台数据员合适是否重复或流程数据上传错误。 再次与商家核算信息是否错误，及时补充，并向小程序报备。 后台形成问题工单，待错误解决审定后消单， 当月月底未肖工单超过3户，扣绩效分2分。
当天补录
审核通过，罚款10元
审核不通过，罚款20元
当天未补充
补录不及时，罚款30元
信息错误审核未通过，罚款40元
放桶
购买平华120升餐厨垃圾桶（150元/个）
承诺3天内放桶
收运队长联系确认
放桶出入库
收运队长报采购需求，交内勤小雪报申请
出库库管
子主题
放桶人（收运队长工作量）
业务员放桶
放小桶
收运队长放桶
一般是次日放桶（不超过3日）
水印拍照、报给陈欢、报统计员
1个大桶可以有片区司机代放，厂里找陈欢（代管库管）
业务员
车辆维修
处理商户投诉
突发情况
上级安排
月底洗车、加油、停产票
考勤、
每日排班
已签约收运不正常
小程序预警、
可计量
电子台账
纸质台账
可追溯
重点关注
业务劝导
核查异常原因
分类上报
收集非法证据
可追责
联合政府打击
媒体报告举报
不签约
1、不愿意购买餐厨垃圾桶
业务经理宣传相关法规、录入监管平台，联系先关局查处城管局、市监局
根据商户类型与垃圾量，业务经理可申请送桶，填报申请信息审核通过后。 但业务经理新增保量考核指标，确保收运量超过月均平均量2倍（财务测算）
商户分类
可申请类别：火锅、单位食堂、学校、学校食堂、酒楼、机关食堂、酒店、综合体、
不可申请类别：其他、中餐、西餐、面食、小吃、料理、烧烤、
特殊情况或确认量多，可向上级申请审批。
联系3天低于平均量，小程序提醒业务员回访。 联系2周平均量不达标，扣除业务绩效1分或罚款100元
2、已和非法收运签约
3、没有餐厨垃圾
业务调查、督察复核、跟踪抽查
确认量下与最低收运量，
虚假信息，上报政府联合严查处罚
上报政府与平台备案
4、垃圾不分类，和生活垃圾混倒
业务劝导，联合行业协会取消评优资格、或美团、达众点评差评、
配合中转站、生活垃圾收运单位（京环）拒收、餐厨垃圾
联合政府打击查处、媒体曝光
垃圾存放
垃圾类型
潲水、餐渣
量大质优
碳积分奖励
避水干杂、果蔬厨余
如果商家反应水渣合装，垃圾桶过重服务员不好搬运。
业务复核后推荐商家多买一个桶， 或如果商家配合度能保质保量，可申请赠送餐厨垃圾桶。 但月末统计垃圾收运量高低和司机对垃圾拍照取证的垃圾质量 与业务绩效挂钩。
如果商家配合度高，且量大，司机普工需主动上面配合托运。
发现1次先用水印相机拍照留证，上传平台问题工单、 并通知业务回访解决，劝导商家不要避水。
多次（每月3次以上）劝导无效，报平台问题工单，扣处碳积分3分
发现有撇老油的，及时报备、业务和督察回访也要重点关注，取证劝导无效，需平台报备、通报相关政府机构严查打击。
与生活垃圾混装
发现1次先用水印相机拍照留证，上传平台问题工单、 要求商家改正，并通知业务回访解决。
每月联系3次以上，司机可拒收，并上传平台工单报备。
存放方式
小桶
拍照、录像确认商家店面厨房大小或店外空间不适合放置大桶 可免费赠送1个50升平华专用白色大口垃圾桶。 并在合同备注如商家损毁、遗失要按50元/个赔偿平华
小程序后台审核
发现不符合要求，适合放置大桶的， 要求业务比选放置大桶，否则罚款。
要求商家必须在收运时间，提前5分钟把桶放置到店外指定街边 方便收运司机快速挂车收运，对于不配合、不及时的商家，首次予以劝导警告、 如果多次（每月3次以上）不配合、司机报业务员处理
多次（没月7次以上）劝导未果后，司机可以拒收，并报主管局备案，平台预警。
大桶
公司专用120升餐厨垃圾桶
商家自购垃圾桶
合格垃圾桶
业务签约是检查质量、拍照上传小程序报备 粘贴平华专用餐厨垃圾桶标识贴纸，并按小程序编号。
司机收运过程中发现有损坏、用转换到随车通挂车。 要求商家次日更换，否则不予收运。 立刻报备业务经理，推广配置平华专用桶
不合格垃圾桶
要求跟换、推广平华专用垃圾桶
不愿更换、
存放时间
新鲜
过夜
过长
存放位置
餐厅内
内厨
垃圾房
餐厅外
街道边
地下室
小车
2辆3吨2.2高主要受酒楼（指定1：30），
集中点
垃圾运输
收运时间
上午
下午
晚上
晚上现有2辆、再＋2辆值班车
新商家根据商户类型分类收运时间
面店、白班
火锅、中餐晚班
7月中旬到8月中旬升学宴。
收运方式
车辆类型
集中收运
上门收运
预约收运
委托收运
收运数据
收运路线
收运量
收运效率
垃圾处置
过磅称重
处置监管
处置数据
