觉醒胖东来

面对不断变化的市场环境和更加成熟的消费者。企业不应只关心营收，规模和利润。应树立远大的理想与崇高的目标。注重各方面的关系和利益，实现利益相关者共赢。

《觉醒胖东来》读书笔记 —— 刘杨

• 胖东来
  • “美好企业”又叫“觉醒企业”，指的是面对不断变化的市场环境和更加成熟的消费者，企业不应只关心营收、规模和利润，还应树立远大的理想与崇高的目标，注重各方面的关系和利益，实现利益相关者共赢。
  • 野蛮生长
    • 人生的选择就是如此，选错了路，即使赚了钱也会赔光；选对了路，每一步都算数。老天给了于东来再来一次的机会，这一次，他终于选对了。
    • 于东来，来自河南许昌
    • 辍学 小贩 临时工
    • 1984年，18岁的于东来进了许昌二橡胶厂 目标副厂长 事与愿违，最终离开。
    • 1989年，于东来的哥嫂在许昌人民路开了一家零售店，名为胖子店
    • 三进三出拘留所的经历
      • 涉嫌销赃
      • 打架斗殴
      • 倒卖私烟
    • 1992年的于东来，从赚了十几万元变成了欠债30万元的“负翁”。
    • 1995年于东来拿下了这个店面，取名叫望月楼胖子店
    • 1998年，一场大火让一切又重归于零。
    • 2002年胖东来就盈利5000万元。
    • 2022年，胖东来的营业额突破70亿元。
    • 总结
      • 不能急功近利
      • 要脚踏实地
      • 经商之道：爱自己、爱家人、爱员工、爱顾客、爱社会。
      • 美好企业八个字：向上而生，向善而行。
  • 关店风波
    • 2012年起，在胖东来的大本营许昌，于东来关闭了五一店、六一店、新许店等13家门店。
    • 2015年，原合同到期，靖业公司要求上涨租金，从一年800万元上涨到1500万元。胖东来对租金上涨也毫不让步，谈判破裂，只得被迫退出。
    • 2016年9月2日，新乡胖东来重新开业，不过商场的名字已经不叫胖东来百货，而是改名为胖东来·大胖。
    • 关店不是放弃，而是业态和经营模式升级。
  • 大哥于东来
    • 在胖东来的服务模式中，最上层的是顾客，顾客一共431.5万 ，占比无穷大；中间的是员工和管理层，分别占比93%和7%；而最下面的是“大哥”，只有一个人，占比0.01%。
• 第一章　许昌出了个胖东来
• 关 于 精 华
• 制图：扎辫子的猫 制图软件：MindMaster 脑图
• 关于作者
  • 刘杨，笔名刘主编，毕业于清华大学经管学院，10年媒体工作经验 。
• 关于本书
  • 所有关注零售业变革的人，很难不注意到胖东来。网络购物最火的那些年，社会上的主流观点是“实体店必死”，好像网络化、线上购物才是零售业的唯一出路。但谁能想到，在河南许昌，一个三线城市，突然有一家企业横空出世。它只做实体店，而且是很多人都不看好的零售实体店。它没有用零售业压缩成本，打折促销那一套，它有自己的选品和定价理念。它被大众热议与追捧跟它的规模和盈利没有关系，它靠的是极致服务、高工资、捐款出圈——从零售业出圈到服务业，又破圈到整个企业界。这就是胖东来，一个只在河南有10多家门店的零售企业。人们关注它并想弄明白一个问题：为什么一家企业何以如此特立独行？

《觉醒胖东来》读书笔记 —— 刘杨

• 胖东来
  • 敲鱼台的故事
    • 何谓道和术？用现在流行的表述来说，术就是水面上的表现形式，道就是水面下的推动力。
    • 一学就能学会，学会了就能用，用了就能有效果。很多老板学习胖东来，先学这些表面易学的东西，第一个月就能看到业绩的提升。
    • 胖东来最宝贵的三样财富是文化理念、分配机制及运营系统。
  • 八万多页的标准化文件
    • 在胖东来，所有人必须优秀
    • 标准化流程
  • 胖东来飞轮
    • 它是一个动态的系统，各种运营办法、文件、制度等一直在更新，这保证这种制度可以适应变化的市场环境，更好地落地；
  • 第一，要全面了解，由表及里，掰开了揉碎了学
  • 第二，要学和做结合，理论和应用相结合。
  • 第三，要有目标、有阶段地学。
  • 第四，找到正确的学习方法，加快学习的过程。
  • 第五，树立正确的学习态度
  • 第六，要老板和员工一起学习，达到全员提升的效果。
• 第三章　胖东来，你学得会
• 胖东来
  • 先把工资翻倍再说
    • 收入有保障，福利有保障，没有了后顾之忧，谁不干？谁不拼了命地干？被尊重和被厚待的员工，自带幸福感。
    • 从2002年开始，每年挣的钱都要分80%，其余20%我花，再后来就是越分越多，这种分配制度一直延续到现在。
    • 员工工资=工资基数+文化理念工资+日常管理考核工资+专业知识/技能工资+岗补（岗位补贴）-统筹，其中工资基数占比68.8%。
    • 胖东来管理层的工资=基础工资+文化理念考评奖励+素养能力考评奖励+岗补（岗位补贴）-统筹。
    • 胖东来的休假整整是国家标准的6倍
    • 胖东来在国家规定的基础上，又多了98天的产假（产前15天，产后83天）
    • 总结
      • 充分相信员工，先把工资涨上去，再把业绩做上去，这成了胖东来“攻城略地”的秘籍。
  • 爱还是不爱？
    • 评价是主观的，但发生的事情和处理结果是客观的。
    • 有约束才会有真正的自由
    • 细致的要求其实也是员工的工作指南和成长的指引
    • 胖东来离职的员工去了其他企业都能得到更高的职位，为什么？就因为他们基础扎实，作风过硬。
  • 胖东来是一所学校
    • “商业机密”免费公开
    • 文化理念、分配机制及运营系统，对任何人来说都是敞开的。
• 第二章　爱恨胖东来
• 关 于 精 华
• 制图：扎辫子的猫 制图软件：MindMaster 脑图
• 关于作者
  • 刘杨，笔名刘主编，毕业于清华大学经管学院，10年媒体工作经验 。
• 关于本书
  • 所有关注零售业变革的人，很难不注意到胖东来。网络购物最火的那些年，社会上的主流观点是“实体店必死”，好像网络化、线上购物才是零售业的唯一出路。但谁能想到，在河南许昌，一个三线城市，突然有一家企业横空出世。它只做实体店，而且是很多人都不看好的零售实体店。它没有用零售业压缩成本，打折促销那一套，它有自己的选品和定价理念。它被大众热议与追捧跟它的规模和盈利没有关系，它靠的是极致服务、高工资、捐款出圈——从零售业出圈到服务业，又破圈到整个企业界。这就是胖东来，一个只在河南有10多家门店的零售企业。人们关注它并想弄明白一个问题：为什么一家企业何以如此特立独行？

《觉醒胖东来》读书笔记 —— 刘杨

• 胖东来
  • 自在人心
    • 毛泽东同志说过，一个人做一件好事并不难，难的是一辈子做好事。看起来，胖东来也打算把好事一直做下去，做一辈子。而且它不管别人的评价，只做自己应该做的事。
    • 商业觉醒，美好向善，这才是基业长青的终极密码。
    • 服务创新——通过服务征服消费者。
    • 不要总想着从顾客那里赚多少钱，想想看，你可以给顾客提供什么价值。人心都是肉长的，体验过你的好服务，顾客一定会给你送更多的钱。
    • 标准提升了，把别人的优秀当作自己的基本标准，在企业管理上，这也是一种降维打击。
• 第五章　胖东来传奇
• 胖东来
  • 成为胖东来人
    • 胖东来是什么。胖东来不只是一家商场，它的目标是传播先进理念，推动社会和个人发展。
    • 在胖东来可以得到什么。简单一句话，带来思想和生活的改变。
    • 胖东来不是什么。胖东来不是传说中的胖东来，要有适应的过程。
  • 招聘标准
    • 学习和熟知胖东来企业文化理念，有一定认知和思考并真诚地认可和喜欢，在面试环节中对企业文化理念进行阐述，不能熟知和了解的，视为不符合招聘标准，将不予录取；
    • 真诚、善良、乐观、性格开朗、亲和力强
    • 热爱生活，有良好的生活习惯和行为习惯；
    • 身心健康、五官端正、说话流畅、无不良嗜好和记录、无明显文身。
  • 胖东来的文化理念
    • 胖东来属性
    • 信仰、使命、愿景
    • 做人做事的标准
    • 生活准则
  • 胖东来确定了四个方向的目标
    • 引导胖东来人养成智慧与富有创造性的思维习惯；
    • 懂得净心、专注做自己喜欢的事，学习和感悟生活和生命的道理；
    • 懂得创造和享受时光的美好；
    • 用科学理性的方法改变奴性，培养健全的人格，成就阳光个性的生命。
  • 胖东来的使命和愿景是：“培养健全的人格，成就阳光个性的生命。”
• 第四章　自由和爱
• 关 于 精 华
• 制图：扎辫子的猫 制图软件：MindMaster 脑图
• 关于作者
  • 刘杨，笔名刘主编，毕业于清华大学经管学院，10年媒体工作经验 。
• 关于本书
  • 所有关注零售业变革的人，很难不注意到胖东来。网络购物最火的那些年，社会上的主流观点是“实体店必死”，好像网络化、线上购物才是零售业的唯一出路。但谁能想到，在河南许昌，一个三线城市，突然有一家企业横空出世。它只做实体店，而且是很多人都不看好的零售实体店。它没有用零售业压缩成本，打折促销那一套，它有自己的选品和定价理念。它被大众热议与追捧跟它的规模和盈利没有关系，它靠的是极致服务、高工资、捐款出圈——从零售业出圈到服务业，又破圈到整个企业界。这就是胖东来，一个只在河南有10多家门店的零售企业。人们关注它并想弄明白一个问题：为什么一家企业何以如此特立独行？