袁隆平爷爷说他有两个梦想：1是禾下乘凉梦，二是杂交水稻遍布全球梦。这源于1960年的那场天灾人祸，全国性的大饥荒，时任乡村教师的他亲眼目睹了骨瘦如柴，吃树皮，啃皮带。他意识到只有农业科学技术才能带领人民的走出吃不饱的困境，为此他几十年来追赶着太阳南来北往地育种，在攻关的前十年他有七个春节全在海南岛度过的。他注重实践，他说电脑上书本里是种不出水稻的，这几十年，他不在家就在试验田，不在试验田就在去试验田的路上。他从最初的发表水稻的雄性不育性到因为与当时的农业科学界观念不符而收到社会学术界的冲击，导致培育中断，再到700多株珍贵的不育秧苗被偷被毁，仅存4根残破的秧苗，正是他在一线的坚守，使他抓住了科学的灵感，正所谓历尽芳华成此景，人间万事出艰辛。他一次次提高水稻的亩产量，一次次培育出新的秧苗。在危机中育新机，在变局中开新局，他和他的团队为我国粮食安全作出了巨大贡献，推动我国藏粮于地，藏粮于技战略助力我国实现全面小康。他不忘初心，牢记使命，粗布麻衣又淡泊名利。
