导图社区 酒吧业态
酒吧业态(主要分闹吧以及清吧、静吧)
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小型酒吧组织架构图
日咖夜酒服务流程
节目单
国潮酒吧·華 节目单
酒吧节目单
酒吧
国潮酒吧·華节目单导图
酒吧业态
夜店
去蹦迪
DJ现场打碟
音乐吵
场地大
人多
音乐设备好
营业到深夜或凌晨
去看表演
美女穿得极限少跳舞
花式调酒喷火
小矮人小丑等
去放松
光线暗胆子大
花钱如流水的氛围和感觉
餐吧
去吃饭
去喝酒
去聊天
Live House
去听歌
鸡尾酒吧
去观摩调酒,凿冰(去装B或看人装B)
Herya新酒吧(社交体验类,“共享”)
可以自己调
1号吧台 机器人调酒
专做纯饮,兑饮等
2号吧台
专做摇调类鸡尾酒
3号吧台
教客人调酒
4号吧台
客人自己动手
可以尝基酒和配制酒
可以买走
可以上台展示才艺
150寸投影,70公分高左右的舞台
包房可以唱歌和商务交流,述职,团建,培训宣传等
包房1
75寸+电视配无线话筒
更衣室
淋浴房
洗手间
化妆间
行李房
包房2
智能
刷脸关联会员
智能非接触式吹气酒精测试仪
酒精含量数据同步到小程序的账号上
语音点单
机器人生成个性化配方
醉酒提醒和代驾推荐(服务)
风景类酒吧
去看风景
主题酒吧
去参加活动
去混圈子
酒店酒吧
去招待别人
去享受美酒和环境
黄赌毒和其他酒吧
去干那啥
××活动的配套的赚钱的工具
靠酒店品牌背书,高星级酒店的配套场所(不已盈利为第一追求)
利润主要来自于(持续)办活动
最讲究地段
最讲究酒水品质,各店参次不齐,所以生意高度依赖明星酒款和明星调酒师
文艺特征明显,客人偏年轻,生意往往依赖驻场歌手,最难复制
市场份额最大,开店资金投入大,运营要求极高,普遍伴随垄断
为真正酒吧培育市场的入门酒吧(伪酒吧)
去酒吧玩,玩就要玩得尽兴
静吧,清吧和其他
闹吧或偏闹