南北粽子

关于端午节南北粽子比较的思维导图

南北粽子北方粽南方粽以甜为主分类白粽熟后蘸白糖小米粽小枣粽豆沙粽红豆粽红枣粽小枣、果脯为主陷心为豆沙咸甜都有,大多以咸为主主要分类广东粽浙江湖州粽四川椒盐粽闽南粽莲蓉、枣泥、豆沙、栗蓉咸肉、烧鸡、叉烧等鲜肉、火腿、香菇、栗子等枣泥、豆沙主:糯米红豆配:加入花椒面、川盐、腊肉丁碱粽肉粽豆粽材料有卤肉、香菇、虾米等
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