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总经理的工作范围及素质要求
总经理日理万机，但也是有迹可循，提高全面管理能力和自我素质，谁都有机会做老总
编辑于2020-07-14 17:41:46- 管理，总经理，营销，素质
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酒店总经理需把控的工作及素质要求
经营
制定经营策略
市场调研
当地旅游市场状况
当地居民消费水平
当地旅游市场
政府相关政策
竞争对手状况
规模与体量
开房率
价格政策
客源来源
价格体系
公开价格体系
不同渠道的优惠政策
网络价
政府价
商务价
旅行社价
会员价
其他的特惠价
价格权限
总经理权限
部门总监权限
部门经理权限
其他权限
营销方式
线上营销
网络平台OTA
携程
艺龙
驴妈妈
途牛
去哪儿
猫途鹰
同程网
美团
淘宝（天猫）、京东、拼多多
自主网络平台
公司官网
公司新媒体
公众号
抖音
西瓜视频
今日头条
小红书
快手
线下营销
旅行社
港中旅
中国国旅
中青旅
康辉
广之旅
商会
是指商人依法组建的、以维护会员合法权益、促进工商业繁荣为宗旨的社会团体法人
协会
中国汽车工业协会
中国互联网协会
中国医院协会
中国保险业协会
中国作家协会
地域性的商会
华夏同学会（长江商学院的同学CEO）
泰山会（柳传志会长）
中国企业家俱乐部（马云在其中）
江南会（浙商著名标志）
政府和机关单位
人民政府
公安机关
消防局
民政局
司法机关
检察机关
上市公司、集团和商务公司
以一定的地域范围之内的企业，在范围内由内向外延伸
研学旅游
研学旅行是由学校根据区域特色、学生年龄特点和各学科教学内容需要，组织学生通过集体旅行、集中食宿的方式走出校园，在与平常不同的生活中拓展视野、丰富知识，加深与自然和文化的亲近感，增加对集体生活方式和社会公共道德的体验。 研学旅行继承和发展了我国传统游学、“读万卷书，行万里路”的教育理念和人文精神，成为素质教育的新内容和新方式。提升中小学生的自理能力、创新精神和实践能力。
获取研学团体
与各教育单位合作
成为研学基地
与有认证资格的单位合作
经纪公司
艺人
模特
运动员
机构如医疗、养老
推广方式
线上推广
与线上营销相同
线下推广
户外广告
道路广告
全员推广
线上线下各种促销
制定经营目标
营销部各阶段需完成的目标
餐饮部各阶段需完成的目标
娱乐部各阶段需完成的目标
其他经营点需完成的目标
制定经营行动计划
年度经营行动计划
季度经营行动计划
月度经营行动计划
每周经营行动计划
营销计划实施跟进和督导、纠偏和激励
管理
人
队伍建设
1. 定岗定编定薪
2. 人员招聘
3. 培训与发展
4. 梯队建设模式
5. 后勤保障服务
6. 考核与激励
制度建立
公司管理制度
1. 岗位职责
2. 人力资源类
招聘管理制度
培训管理制度
薪酬管理制度
辞聘管理制度
《员工手册》
绩效考核
考勤管理
等等
3. 行政办公类
办公用品管理制度
办公节能制度
车辆使用制度
值班制度
印章使用制定
会议管理
档案管理
等等
4. 财务制度
报销制度
工资发放制度
信用管理制度
出差管理制度
物资报废管理制度
仓库物品领用制度
等等
劳务合同与法律
了解劳动合同的基本法律问题
品质管理
1. 品质的重要性
品质是企业长期存活的心脏
2. 持之以恒的工匠精神
极致的产品品质
3. 对品质的卓越追求是每个职业人的崇高追求
危机管理
应对及处理突发事情的能力
1. 治安类
失窃、诈骗、打架、抢劫……
醉酒、吸毒、涉黄、赌博……
自杀、凶杀、暴力、爆炸……
2. 设备设施故障类
停电、停水、停梯、设备停运……
3. 自然灾害类
地震、水灾、洪水、台风、塌方、雪暴、疫情……
4. 火灾与防火
四能力：
会发现火灾隐患的能力
组织人员疏散逃生的能力
会扑灭初期火灾的能力
会消防安全知识培训教育的能力
5. 安全管理类
高空作业、重物作业、带电作业
设备设施的操作规范
工伤、食物中毒
6. 企业诚信危机
媒体的负面报道
恶意投诉
制定标准
工作流程
服务标准
量化
VIP接待流程
企业文化
公司理念
价值观
经营方针
员工之家
财
1. 预算管理（理性化，数据化，认同感）
经营预算（与经营业务直接相关）
营销预算
生产预算
专项预算
长期投资的预算
非经常性的预算
一次性专项业务的预算
财务预算
是经营预算和专项预算的综合
预计损益表
资金负债表
现金流量表
2. 营收与成本管理
营收
主营业务收入
其他业务收入
成本
直接材料
从事生产的人员工资福利
其他各种费用的支出
3. 会计核算
4. 税务管理
及时缴纳各种国家规定的税费
发票管理及其他票据管理
5. 资金安全
1. 建立健全货币资金的预算管理
2. 建立健全货币资金的控制管理
3. 建立健全货币资金的防范和惩罚机制
4. 建立保密制度
5. 把好收支关及限额管理
6. 把好网上银行及系统安全的管理
7. 加强财务人员的专业知识培训及责任心的强化
6. 保险管理
财产险
雇主责任险
公共责任险
五险一金
团体意外险
7. 物资采购
8. 仓库与领用
9. 费用管理
10. 资产管理
物
建筑与环境
建筑物维护
环境保护及美化
设备系统
电力系统
给排水
空调
中央空调
电梯
客梯
观光梯
员工梯
厨房传送梯
电脑网络
有线（智能）电机
共性频道
自有频道
点播系统
智能监测
电话系统
程控交换机
办公电话
客房分机
背景音乐
楼宇智能控制
电梯楼层控制
客房门锁智能控制
通道灯光、空调智能控制
楼层空气智能监测与控制
消防控制系统
安全监控系统
无死角高清监控设备
对讲系统
广播系统
避雷系统
防盗报警
泳池系统
健身设备
PA设备
晶面打磨机
吸尘器/吸水机
抽洗机
全自动洗地机
发电机组
锅炉系统
洗衣房设备
水洗机
干洗机
烘干机
大烫机
交通工具
接送客人的专车
公司用车
观光车
软件系统
酒店管理系统软件
财务软件
人事考勤软件
钉钉或OA系统
人工智能控制系统
智控窗帘
智控电视
智控房内灯光、温度、湿度、气味
智能提醒
智能点餐
一卡通系统
会员卡、贵宾卡、金卡、折扣卡等均可使用
会议系统
停车场智能管理系统
维护维修与保养
计划维修
定期保养
能源控制体系
能源预算
控制标准
执行体系
服饰文化
外联
品牌建立
商标
企业CI,VI策划
图型
文字
颜色
声音
CI（corporate indentity system,视觉形象识别系统）
VI（Visual Identity企业视觉设计系统）
商誉
知名度
美誉度
忠诚度
社会各界
文化艺术界
科学技术界
教育界
医药卫生界
新闻界
体育界
等等
上级主管单位
政府
工商
税务
食品卫生监督
市场监督管理
消防
公安
文广旅体
等等
客诉处理及评价体系
发现内部管理的不足
有效提高工作效果
提升顾客的忠诚度和满意度
同行互访
互相信任、共同学习、共同进步
回头客与会员
关注老顾客，提升粘度
合作伙伴
真诚合作，实现双赢
周边村民或社区关系
减少纠纷，服务社会，提升社会责任感
考察与学习
不断提升自我，拓宽眼界，创新进步
综合能力及素质
管理能力
计划
组织
领导
控制
协调
激励
战略管理能力
长期战略
中期战略
短期战略
营销能力
4P（product产品,price价格,place渠道,promotion促销,）
4C(customer顾客,cost成本,convenience便利,Communication沟通)
沟通及谈判能力
市场预判能力
速度把握市场动态，做出适当的对策
超强的执行能力
议而有决、决而必行、行必有果
团队合作
识人用人
发现人才，培养人才
运营管理
上进心
学习力
见多识广
不断提升业务及管理能力
包容心
能听取不能意见
不打击报复
气度宽、能容人
讲诚信
信守承诺，一诺千金
遵守规则，不欺上瞒下
优良的品德与作风
不贪不挪不贿
君子爱财，取之有道
不与他人有染
不徇私舞弊
不无良恶习