物质及其变化

初三科学浙江第一章物质及其变化，酸：这些酸在水中电离时生成的阳离子都是相同的一种粒子，这种粒子就是氢离子，电离产生的阴离子叫做这种酸的酸根离子

物质及其变化

• 酸
  • 定义：这些酸在水中电离时生成的阳离子都是相同的一种粒子， 这种粒子就是氢离子，电离产生的阴离子叫做这种酸的酸根离子
    • 电离：物质溶解水或受热融化而形成自由移动离子的过程
  • 与指示剂反应
  • 与盐反应：酸＋盐＝新酸＋新盐
  • 与金属氧化物反应：酸＋金属氧化物＝盐＋水
  • 与活泼金属反应：酸＋金属＝盐＋水
  • 与碱反应：酸＋碱＝盐＋水
  • 盐酸
    • 物理性质（浓盐酸）
      • 有刺激性气味有很强的挥发性，会产生白雾（敞口放置，溶质减小，质量分数减小）
      • 常温下无色液态
    • 化学性质（稀盐酸）
      • 使石蕊试液变红色
  • 硫酸
    • 物理性质
      • 无色粘稠油状液体
      • 难挥发
      • 密度比水大
      • 吸水性做干燥剂（不能干燥碱性）
        • 敞口放置，质量变大，质量分数变小
    • 化学性质
      • 强腐蚀性
      • 脱水性
    • 稀释方法
      • 浓硫酸缓慢倒入水中，并不断搅拌
    • 稀硫酸碰皮肤处理方法
      • 先干布拭去，大量清水冲洗，最后小苏打冲洗，严重去医院
  • 硝酸
    • 物理性质
      • 与盐酸相似
    • 化学性质
      • 见光易分解
      • 强烈腐蚀性
• 碱
  • 定义：碱在水中电离时生成的阴离子都是相同的一种粒子， 这种粒子是氢氧根离子
  • 与指示剂反应
  • 碱＋盐＝新盐＋新碱
  • 碱＋非金属氧化物＝盐＋水
  • 碱＋酸＝盐＋水
  • 氢氧化钠（烧碱，苟性钠）吸收二氧化碳
    • 物理性质
      • 常温下白色固体片状
      • 潮解
        • 干燥剂（碱性）
          • 中性气体：氧气，氢气，一氧化碳
          • 碱性气体：氨气
          • 酸性气体：二氧化碳，二氧化硫
        • 称量
          • 不能用纸
        • 定义：暴露在空气中的某些固态物质容易吸收空气里的水分，表面潮湿而逐步溶解，这种现象叫潮解
    • 化学性质
      • 易溶于水（质量分数变大）
      • 变质
        • NaOH＋CO2＝Na2CO3＋H2O
          • 子主题
        • 检验
          • 钙离子，钡离子与碳酸根离子不共存
          • 澄清石灰水
      • 腐蚀性
      • 化工原料
  • 氢氧化钙（熟石灰，消石灰）检验二氧化碳
    • 物理性质
      • 白色粉末固体
      • 微溶于水（质量分数变小）
    • 化学性质
      • 强腐蚀性
      • 具有碱的通性
      • 干燥剂
    • 用途
      • 建筑材料
      • 改良酸性土壤
      • 工业原料
      • 配制波尔多液
• 酸碱指示剂
  • 注1：检验气体，试纸湿润
  • 注2：不溶性，不变色
  • 定义：在酸性或碱性溶液里，能显示出不同颜色的物质
  • Ph反应物质酸碱性强弱的指标，它的范围在0到14
  • 使用过程：1.蘸取2.滴3.对照4.确定
  • 注1：PH试纸不能用水润湿，否则会稀释
  • 注2：是指不能直接放入待测液，污染待测液试剂
  • 注3：Ph试纸只能粗略测定溶液酸碱性
• 酸碱反应
  • 定义：反应物必须是酸和碱，生成物必须是盐和水
  • 放热反应
  • 注
    • 搅拌充分反应
    • 慢滴控制酸的量观看指示剂颜色变化
  • 少量恰好过量
• 盐
  • 定义：凡酸与碱反应，生成物质除水外都可以叫做盐
    • 可溶性盐
    • 不溶性盐
  • 碳酸钠（纯碱，苏打）
    • 物理性质
      • 白色粉末易溶于水
    • 化学性质
      • 弱碱性水溶液中含有氢氧根离子
      • 能与酸碱盐反应
    • 用途
      • 洗涤剂
  • 碳酸钙（大理石，石灰石）
    • 物理性质
      • 白色固体难溶于水
    • 化学性质
      • 高温分解
      • 与酸反应
    • 用途
      • 补钙剂，炼钢，制生石灰，建筑颜料
  • 食盐氯化钠
    • 物理性质
      • 白色固体易溶于水，有咸味
    • 化学性质
    • 应用
      • 0.9%生理盐水，融雪剂
      • 食盐抑制微生物活性，使食物脱水，抑制微生物滋生
      • 杀菌
  • 盐的制取
    • 物理
      • 结晶
    • 化学
      • 生成盐七个方法
    • 侯氏制碱法
  • 盐与化肥
    • 氮肥
      • 含有叶绿素的重要元素
        • 能促进农作物茎叶生长茂盛
        • 缺乏植株矮小叶片发黄
    • 磷肥
      • 能促进农作物根系发达
      • 缺乏晚熟，叶暗绿带红
    • 钾肥
      • 茎杆粗壮
      • 缺乏倒伏，叶片褐斑
    • 两种以上营养元素复合肥料
    • 过多失水烧苗
• 复分解反应
  • 定义：化合物互换成分形成新化合物的反应为复分解反应
  • 条件
    • 生成物：沉淀，水，气体
    • 反应物：无酸参与必须均可溶