不同茶叶的完整测试思路及结果评定

完全了解不同茶叶以及评定方法，包含红茶、绿茶、乌龙茶的种类、产地、制作工艺、口感特点、冲泡方法、结果评定等。

不同茶叶的完整测试思路及结果评定

• 【红茶】
  • 红茶种类：
    • 正山小种
    • 祁门红茶
    • 滇红
    • 英德红茶
  • 红茶产地：
    • 福建武夷山
    • 安徽祁门
    • 云南凤庆
    • 广东英德
  • 红茶制作工艺：
    • 萎凋
    • 揉捻
    • 发酵
    • 干燥
  • 红茶口感特点：
    • 醇厚
    • 香甜
    • 浓郁
    • 回甘
  • 红茶冲泡方法：
    • 水温：90100℃
    • 茶具：盖碗、紫砂壶
    • 冲泡时间：35分钟
    • 冲泡次数：35次
  • 红茶结果评定：
    • 外观：条索紧结、色泽乌润
    • 香气：花香、果香、蜜香
    • 滋味：醇厚、香甜、浓郁
    • 汤色：红艳明亮
    • 叶底：柔软、明亮
• 【绿茶】
  • 绿茶种类：
    • 龙井
    • 碧螺春
    • 毛峰
    • 瓜片
  • 绿茶产地：
    • 浙江杭州
    • 江苏苏州
    • 安徽黄山
    • 湖南岳阳
  • 绿茶制作工艺：
    • 杀青
    • 揉捻
    • 干燥
  • 绿茶口感特点：
    • 清香
    • 鲜爽
    • 回甘
    • 苦涩
  • 绿茶冲泡方法：
    • 水温：8090℃
    • 茶具：玻璃杯、盖碗
    • 冲泡时间：23分钟
    • 冲泡次数：23次
  • 绿茶结果评定：
    • 外观：条索紧结、色泽翠绿
    • 香气：清香、豆香、栗香
    • 滋味：清香、鲜爽、回甘
    • 汤色：黄绿明亮
    • 叶底：柔软、明亮
• 【乌龙茶】
  • 乌龙茶种类：
    • 铁观音
    • 武夷岩茶
    • 凤凰单丛
    • 台湾乌龙
  • 乌龙茶产地：
    • 福建安溪
    • 福建武夷山
    • 广东潮州
    • 台湾
  • 乌龙茶制作工艺：
    • 萎凋
    • 做青
    • 炒青
    • 揉捻
    • 干燥
  • 乌龙茶口感特点：
    • 醇厚
    • 回甘
    • 香气浓郁
    • 韵味悠长
  • 乌龙茶冲泡方法：
    • 水温：100℃
    • 茶具：盖碗、紫砂壶
    • 冲泡时间：510分钟
    • 冲泡次数：510次
  • 乌龙茶结果评定：
    • 外观：条索紧结、色泽砂绿
    • 香气：花香、果香、蜜香
    • 滋味：醇厚、回甘、韵味悠长
    • 汤色：金黄明亮
    • 叶底：柔软、明亮