导图社区 42天陪伴式减肥计划
《42天陪伴式减肥计划》从减肥者饮食、运动、心理等方面入手,结合作者减肥训练营的案例和实践,给予读者科学的减肥方法。为便于读者更快速地获取减肥知识,作者把自己曾经100天减肥50公斤的心路历程和帮助数万人成功减肥的众多干货,以42天每天一个知识点的形式呈现给读者,旨在帮助读者科学变瘦、轻松变美。
编辑于2024-05-21 13:49:0442天陪伴式减肥计划
第1天
认清你自己是什么肥胖级别
除了BMI数值,可通过腰围判断是否肥胖。男性超过85厘米,女性超过80厘米,都可考虑减肥。
第2天
减肥,一定要有目标、会记录
制定多层级减肥目标
理想目标:通过努力达到标准体重
周期目标:每周/月瘦多少?推算自己是否很好地坚持
最低目标:设置最低目标,如“本周低于多少要进行惩罚”,下一周加倍努力
留下文字和图片记录
文字记录:记录每天的运动、体重、饮食、腰围、精神面貌、感想等
照片记录:每顿饭定时定量吃,三餐拍照接受监督。每周定时一张照片
严格按照“彩虹”饮食法去吃
把食物分成7种颜色:红、黄、黑、白、紫、绿、棕,确保一日当中每一种颜色的食物都会被食用
第3天
“彩虹”饮食法:红色食物
番茄
饭前吃一个
如果中午吃得较多,晚上可以吃1-2个蒸煮的番茄代替晚餐
自制汉堡(适合作为早餐):两片全麦面/馒头夹番茄、煎鸡蛋、生菜叶等
番茄饭(适合作为午餐):大米适量、番茄一个、橄榄油、玉米、青豆、胡萝卜、黑胡椒
苹果
早餐:一个苹果+一碗粥+一个鸡蛋
上下午加餐吃:需在餐后2小时吃,不要饭后马上吃
胡萝卜
西瓜:糖分高,需要少吃,每次不超过200g,不能饭后吃
第4天
“彩虹”饮食法:黄色食物
柚子
饭前100-200g
当零食
黄豆芽
醋溜豆芽
豆芽拌魔芋
凉拌豆芽
玉米
早/晚吃一根代替部分主食
中午的米饭里加些玉米
玉米糊/粥当早餐
南瓜
南瓜饭:南瓜蒸10分钟,番茄划十字刀去皮后切丁,将熟米饭和2个鸡蛋混匀,锅中倒油加入米饭翻炒,倒入番茄丁,加入盐、胡椒粉,炒好后盛入南瓜蛊
第5天
“彩虹”饮食法:黑色食物
木耳
木耳炒蛋
凉拌木耳
木耳白菜
黑豆
蒸米饭
打豆浆
海带
凉拌海带
海带豆腐汤
海带炖肉
第6天
“彩虹”饮食法:白色食物
冬瓜
冬瓜汤
冬瓜虾仁
清炒冬瓜
山药
蓝莓山药
蒸煮
山药木耳
魔芋
凉拌
第7天
“彩虹”饮食法:紫色食物
茄子
炖菜或清蒸
蓝莓
上下午加餐
第8天
“彩虹”饮食法:绿色食物
黄瓜及其他绿色蔬菜
“3-2-1”蔬菜模式
300g绿叶菜+200g其他蔬菜+100g菌菇类
3种绿色菜+2种其他颜色蔬菜+1种菌菇类
第9天
“彩虹”饮食法:棕色食物
香菇
香菇+西芹:降压减脂
香菇+豆腐:健脾养胃
香菇+鸡腿:缓解头晕眼花、疲劳无力、失眠
香菇+薏米:健脾利湿、理气化痰
栗子
在两餐之间吃
代替部分主食
一次5-8颗
第10天
滴油不进到底可取吗
对人体不利的脂肪:饱和脂肪
来源包括:高脂奶酪、高脂肪肉、全脂牛奶、奶油、黄油、冰激凌相关产品
对人体有益的脂肪:Omega-3,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
Omega-3来源:鱼类、豆腐、其他大豆制品、核桃、亚麻籽、亚麻籽油、菜籽油
单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸来源:牛油果、杏仁、腰果、山核桃、花生、松子、南瓜子、向日葵、橄榄油、部分植物油(如玉米油、大豆油)
第11天
减肥,一定要认识反式脂肪
植脂末,常见于:速溶咖啡、奶茶、含乳饮料、冰激凌、方便食品、奶油等
奶精,常见于:奶茶
植物奶油,常见于:蛋糕
植物黄油(人造黄油)
代可可脂,常见于:巧克力
各类氢化油(精炼植物油),比如:氢化棕榈油、氢化大豆油、氢化椰子油
常见含人造反式脂肪的食物
方便面、薯条、薯片等油炸食品
一切点心、面包里含的“起酥油”
劣质巧克力含“代可可脂”
冰激凌和一些膨化食品中的“部分氢化植物油”
珍珠奶茶、咖啡伴侣中的植脂末
第12天
减肥期间该如何摄入奶制品
全脂牛奶每日摄入不宜超过300ml
没有喝脱脂牛奶的必要
第13天
减肥,一定要学会正确摄入“糖“
看成分表,留意”隐形糖“,如淀粉、糊精,麦芽糖、玉米糖浆等
看自己的BMI值,注意平时摄入的能量
少吃液态糖
烹饪时少加糖
少吃精制主食,如白米白面
第14天
减肥,一定要学会正确摄入“盐“
加工肉制品,如香肠、腊肉、培根、火腿、午餐肉等
腌制食品,如酸菜、泡菜、酸豆角等
方便食品
烧烤类食品
各种酱料,如酱油、黄豆酱、橄榄菜、五香粉等
中式酱:芝麻酱、老干妈、红油豆豉、牛肉酱、拌饭酱、香菇酱、海鲜酱
西式酱:花生酱、沙茶酱、沙拉酱、千岛酱、番茄沙司、各类果酱
第15天
减肥,到底应该怎么吃主食
四个误区
偏爱一种主食
用汤或水泡饭
烹饪主食时加太多调料
爱吃高升糖指数的主食
四个技巧·
粗粮细粮搭配吃,增加饱腹感
主食搭配其他食物,均衡营养
搭配豆类,提高蛋白质吸收率
选低升糖指数的主食
两个避免
深加工食物,如面包、饼干、点心、蛋卷、烧饼等油炸类
白馒头、白米饭、大米粥、白面饺子、白面包子、年糕、糯米团等
第16天
土豆减肥期间能吃吗
可以把无油无盐的蒸/煮土豆或加入米饭一起煮
不能吃炸/炖肉/干煸类
第17天
减肥,先了解一下胰岛素
控制胰岛素
注意早餐,长期不吃早餐会导致胰岛素敏感性下降
注意按时作息,调整心情
多吃一些降糖食物,让食物成为天然胰岛素。这些食物的共同特征为:含丰富水分、纤维、蛋白质,没有被精加工
第18天
压力性肥胖?皮质醇了解一下
克制情绪——明天冥想,皮质醇下降20%
按时作息——每天保证8小时睡眠,12点前入睡
科学饮食——不要因为压力大暴饮暴食
适当运动——避免过度运动
第19天
饥饿素和瘦素
瘦素
作用
引起饱腹感、增加能量释放、抑制脂肪合成
如何降低瘦素抵抗
不要节食,少吃多餐
日常高碳水食物不要摄入太多
控制糖分摄入
保证镁、锌的摄入
避免摄入精致谷物,比如面包、意大利面、白米饭、饼干(包括全麦面粉制作的食品)。如果吃淀粉类蔬菜(如玉米、红薯、芋头、南瓜、土豆、山药等),每顿可以吃不超过一个掌心那么多
增加Omega-3的摄入:食物类包括紫苏子、亚麻籽、奇亚籽、海藻、三文鱼、金枪鱼等深海鱼,油脂类包括亚麻籽油、奇亚籽油、紫苏籽油、鱼油等
减少Omega-6的摄入:葵花籽油、芝麻油、玉米油、棉花籽油、大豆油、核桃油、花生油等
保持规律运动:每次40分钟,一周最少3-4次
规律作息:每天晚上睡够8小时
第20天
节食减肥会怎样
反弹、免疫力下降、生理期紊乱
节食的定义
每日不吃或只吃少数几样东西
每日摄入的热量低于身体基础代谢需要的热量
第21天
为什么你吃得少还胖
卡路里不是判断食物的唯一指标,还有关键指标GI值
GI,中文名称为“食物血糖生成指数”,也称“升糖指数”——反应食物引起人体血糖升高的指标
高GI食物:GI≥70
中GI食物:55<GI<70
低GI食物:GI≤55
与GI值有关的饮食习惯
膳食纤维多:绿叶蔬菜、豆类、薯类、全麦制品
粗细搭配:先吃菜再吃饭,米饭粗细搭配
避免饭后加餐
少加工、简单烹饪
低GI不等于低热量
先吃低GI,再吃高GI,细嚼慢咽
第22天
了解热量消耗的三大途径
基础代谢
体力活动
食物特殊动力:适当吃难消化的食物
第23天
了解基础代谢很重要
如何提高基础代谢
成年男性摄入热量不低于1400千卡,女性不低于1200千卡
定量吃饭
按时作息
保持运动
第24天
降低基础代谢的10种情况
过度节食
蛋白质摄入较少
不吃早餐
饮食习惯不好,如饥一顿饱一顿、饮食结构单一
不吃碳水化合物
经常熬夜、睡眠不足
喝水不足
年龄增长
情绪不稳定
从不运动
第25天
吃负卡路里食物真的会瘦吗?
水、咖啡、茶等
各种蔬菜和水果
可以吃,但不能只吃这些食物
第26天
你会吃早餐吗?
早餐的四个误区
不吃早餐:饥饿会导致中午摄入更多热量
早餐搭配错误:切忌油炸食品
吃早餐太匆忙:垃圾食品越吃越胖
吃早餐不定时:早好是起床后半小时
高质量早餐含:谷薯类、豆类、蔬菜类、水果类、蛋奶类、粥汤类,至少需包含三种
常见的错误早餐搭配
西式早餐:汉堡+薯条
牛奶、面包:面包高糖高油
油饼、油条:1星期最多1次
喝粥或豆浆放糖
零食
只吃水果
第27天
你会吃午餐吗?
午餐致胖三大杀手
油炸类食物
高糖、高升糖指数食物
正确的午餐原则
七八分饱,记住“清汤-蔬菜-肉类-主食”的顺序
第28天
你会吃晚餐吗?
早午晚餐的比例为5:4:1,晚上7点后或睡觉4小时前不要吃任何东西
晚餐十大误区
吃晚饭吃很饱
晚上七点后进食
晚上吃零食或甜品
晚上吃产气食物
晚上饮酒等各种饮品
晚餐吃肉
晚餐有汤汤水水
晚上吃的太辣太咸
经常吃应酬性晚餐
晚餐后马上睡觉
第29天
三餐记录表,你学会了吗?
记录食物搭配、热疗摄入,科学调整饮食
第30天
瓜子、花生等零食减肥期间可以吃吗?
垃圾零食的危害
油炸类:容易导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素,使蛋白质变性
腌制类:高血压、肾负担过重、影响黏膜系统、产生溃疡和发炎
加工类肉制品(肉干、肉松、香肠等):含致癌物质(亚硝酸盐)、加重肝脏负担、含大量防腐剂
饼干类:食用香精和色素对肝功能造成负担、严重破坏维生素
汽水、可乐类:含磷酸、碳酸、带走大量的钙;喝后有饱胀感影响正餐
方便类(方便面和膨化食品):盐分过高;含防腐剂、香精,损肝;只有热量,没有营养
罐头类(鱼肉和水果):破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低
话梅蜜饯果脯类:含致癌物质(亚硝酸盐);盐分过高;含防腐剂、香精,损肝
冷冻甜品类(冰激凌、冰棍和各种雪糕):含奶油、极易引起肥胖;含糖量过高,极易肥胖
烧烤类:含大量致癌物;导致蛋白质碳化变性,加重肾脏、肝脏负担
有营养的零食——坚果的三大好处
含不饱和脂肪酸
富含膳食纤维
促进维生素的吸收
坚果怎么吃
控制分量:25-35g/日
多种类混合
不吃加工类坚果
不要当零食吃:早餐吃几颗,或者作为两餐之间的加餐
晚上7点前吃
第31天
减肥药真的可以减肥吗?
有损健康,不要服用
第32天
代餐真的可以减肥成功吗?
代餐节食是同样的原理,容易降低自身基础代谢,最终导致反弹
可以偶尔代替几顿饭,不建议长期使用
第33天
水果是否可以减肥?
含糖高的水果不适合减肥期间吃:火龙果、人参果、牛油果、百香果、山楂、枣类、香蕉、榴莲、菠萝蜜等
错误吃水果的习惯
不吃饭只吃水果
正餐结束再来个水果
过量摄入:不超过350g/日
将水果榨汁喝
吃水果干
第34天
无糖食品真的无糖吗?
每日所需总热量
男:[66+1.38x体重(公斤)+5x高度(厘米)-6.8x年龄]x活动量
女:[65.5+1.38x体重(公斤)+1.9x高度(厘米)-4.7x年龄]x活动量
活动量1.1-1.3不等,活动量越大数值越高。办公室女性活动量约1.1,运动量大的人1.3
需要减肥的人需注意摄入的能量,没摄入一种食物就减去相应的食物热量,包括甜味剂的热量
无论吃进哪种糖,都是在肠道中被分解、转化为单糖后被人体吸收、利用
第35天
减肥,你会睡吗?
晚上11点必须睡觉,睡眠不足对减肥也有很重要的影响,需睡足7小时
睡眠不足的危害
影响瘦素分泌
导致食欲旺盛
易造成水肿体质
什么是良好的睡眠
有规律的睡眠时间
良好的睡前习惯:阅读、沐浴、听舒缓的音乐
戒掉咖啡因和酒精饮料:下午2:30后不摄入咖啡因,睡觉前4小时不再吃任何东西
寻找最佳睡眠时间:最佳睡眠时间范围为7-9小时,根据犯困程度调整
应有个短时间的午睡:不超过30分钟
不要在床上看书或者看电视
第36天
减肥15禁?
禁不吃早餐
禁不吃水果
禁不吃蔬菜
禁吃宵夜
禁吃东西太快
禁油炸食物
禁喝酒
禁零食
禁含糖饮料
禁饮水不足
禁偏食
禁节食
禁不定量吃饭
禁不定时吃饭
禁边吃边喝
第37天
简单的吃饭顺序,蕴藏着减肥的秘密
先喝汤
再吃菜
再吃肉蛋豆
最后吃主食
第38天
减肥期间应该怎么喝水?
喝水的好处
维持代谢水平
增加饱腹感
滋润肌肤
帮助消化
促进排毒
3个可以多喝水的时间段
早晨起床后:促进血液循环
上下午的两餐间:提高饱腹感和代谢水平
运动后:缓解疲劳
3个不能多喝水的时间段
午餐和晚餐边吃边喝
午餐和晚餐后
睡觉前:容易浮肿
第39天
什么样的运动减肥效果最好?
中等强度的有氧喝全身性运动,持续40分钟以上1小时最佳
运动心率测算公式
最高心率=220-年龄
大强度运动:最高心率的80%以上
中强度运动:最高心率的60%-80%
中强度运动:最高心率的60%以下
第40天
火爆中国的广场舞为何越跳越胖?
动作太缓慢,强度很低
第41天
独创减肥操,轻松快乐减肥
原地减肥操的优势
以锻炼腿为主
是性价比高的减脂运动
是全身运动
是有氧和无氧互相结合的运动:有氧减肥、无氧塑形
减肥操不易受伤
简单易学,轻松有效
第42天
保持体重不反弹是一生的事业
反弹的3个原因
认为瘦身成功后体重会自然保持
减肥期间用了不健康的方法,如吃减肥药、节食、断食等
没有瘦到标准体重
如何保持瘦身后的体重
定期称体重
维持饮食、运动的平衡:只要发现体重超过标准体重的2.5公斤以上,就立马恢复减肥模式
保持好心态,及时止损