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生命的物质基础
一张图全面总结高中生物的物质基础，系统、全面，方便复习。
编辑于2022-01-18 21:13:36- 生命的物…
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生命的 物质基础
水
分类
自由水
运输与溶解
可自由流动
含量越高
新陈代谢越旺
抗逆性越差
结合水
不能自由流动
占比越高
抗逆性越好
作用
反应介质、参与代谢反应
运输物质；调节、保持体温
构成细胞
失水过程
无机盐
存在形式
离子
化合物
作用
组成化合物
Mg
组成叶绿素
Ca
组成骨骼、牙齿
缺钙导致
骨质疏松
Zn
组成200多种酶
缺锌导致
侏儒症
Fe
组成血红蛋白
缺铁导致
贫血
缺I
甲状腺肿大
参加反应、调节内环境
血液中Ca2+
过少
肌肉抽搐
过多
肌无力
神经传导
静息电位
K+外流
外正内负
动作电位
Na+内流
外负内正
渗透压调节
K+
胞内>胞外
调节胞内渗透压
Na+
胞内<胞外
调节胞外渗透压
HCO3-
调节血浆pH值
蛋白质
组成
C、H、O、N
大部分还有S
基本单元
氨基酸
种类
约20种
结构
蛋白质的形成
肽链的形成
图中字母
过程a
脱水缩合
b
二肽
c
肽键
氨基酸数为x，肽链数为y
肽键数=x-y
脱去的水分子数=x-y
氨基酸  多肽  蛋白质
特点
功能多样性
原因
结构多样性
结构多样性
组成氨基酸
种类
数目
排列顺序
组成的多肽
盘曲、折叠方式
空间结构
检验
试剂
双缩脲试剂
现象
变成紫色
维生素
水溶性
维生素C
缺乏导致
坏血病
维生素B族
种类很多
B1、B2、B6、B12
B3(泛酸)、B5(烟酸)
B9（叶酸）
缺乏VB1
脚气病
脂溶性
维生素A
缺乏导致
夜盲症
维生素D
缺乏导致
佝偻病
维生素E、K
核酸
元素组成
C、H、O、N、P
分类
RNA（核糖核酸）
细胞质中
结构
DNA（脱氧核酸）
细胞核中
叶绿体、线粒体中含少量
单体
核苷酸
核糖核苷酸
碱基对
A=U、C≡G
脱氧核苷酸
碱基对
A=T、C≡G
脂质
脂肪
元素组成
只有C、H、O
水解产物
甘油、脂肪酸
作用
良好的储能物质
维持体温
减少摩擦、缓冲压力
检验
试剂
苏丹Ⅲ试剂
现象
被染成橘红色
固醇
组成
只有C、H、O
作用
构成动物细胞膜
合成性激素、肾上腺皮质激素、VD
磷脂
元素组成
C、H、O、N、P
作用
生物膜的重要组成成分
糖类
组成
只有C、H、O
分类
单糖
五碳糖
核糖
组成RNA
脱氧核糖
组成DNA
六碳糖
果糖、半乳糖
葡萄糖
生物的主要能源物质
二糖
可以水解
生成两个单糖
蔗糖、麦芽糖、乳糖
多糖
可以水解
生成多个单糖
植物多糖
淀粉
植物储能物质
纤维素
植物细胞壁
动物多糖
糖原
动物储能物质
检验
还原性糖
除蔗糖外的单糖与二糖
班氏试剂（蓝色）
混合煮沸
产砖红色沉淀
淀粉
碘水、碘酒
变蓝