七大营养素

这是一个关于七大营养素的思维导图，概述了人体所需的七大营养素及其相关内容。这七大营养素是维持人体正常生理功能所必需的，它们在人体内发挥着各自独特而重要的作用。

七大营养素

• 碳水化合物
  • 功能
    • 提供能量
    • 维持血糖水平
  • 来源
    • 谷物
    • 水果
    • 蔬菜
• 蛋白质
  • 功能
    • 维持肌肉组织
    • 修复组织
    • 生产酶和激素
  • 来源
    • 肉类
    • 鱼类
    • 豆类
• 脂肪
  • 功能
    • 提供能量
    • 保护器官
    • 维持体温
  • 来源
    • 植物油
    • 坚果
    • 鱼类
• 维生素
  • 功能
    • 促进新陈代谢
    • 维持生理功能
  • 分类
    • 水溶性维生素
      • 维生素B群
      • 维生素C
    • 脂溶性维生素
      • 维生素A
      • 维生素D
      • 维生素E
      • 维生素K
• 矿物质
  • 功能
    • 维持骨骼健康
    • 参与酶反应
  • 分类
    • 常量元素
      • 钙
      • 镁
      • 钠
      • 钾
    • 微量元素
      • 铁
      • 锌
      • 碘
      • 铜
• 水
  • 功能
    • 溶解营养物质
    • 调节体温
    • 润滑关节
  • 来源
    • 饮用水
    • 食物含水量
• 纤维素
  • 功能
    • 促进肠道健康
    • 帮助消化
  • 来源
    • 全谷物
    • 豆类
    • 水果和蔬菜