导图社区 生鲜加工部门
这是一篇关于生鲜加工部门的思维导图,主要内容包括:74熟食组,72堂食组,73烘焙组,71面点组,16水产组,15肉品组,13日配组,12干杂组,11蔬果组。标明了各子类包含的商品种类数量。
这是一篇关于加工处经营规划的思维导图,主要内容包括:中式面点课,西式烘焙课,堂食课,熟食课。介绍详细,有需要的可参考!
这是一篇关于劳动报酬的思维导图,劳动报酬可以分为岗位工资、激励工资和其他报酬三部分,本导图对每个部分还做了详细的划分。
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生鲜+加工部门
11蔬果组
1102水果
9个:苹果类、梨类、柑橘类、瓜类、热带水果、浆果类、核果类、加工水果、水果礼盒
国产苹果等19个
1103蔬菜
10个:叶菜、根茎类、结球类、瓜/果类、菌类、调味类、豆类、椒类、有机蔬菜、水生类
散叶菜等20个
12干杂组
1201散装小吃
3个:散装果脯蜜饯、散装干果、散装瓜子
散装梅类等8个
1202散装干货
4个:散装干菜、散装干货海产品、散装调味品/汤料、散装茶叶
散装花生等28个
1203五谷杂粮
2个:米、杂粮
散装大米等9个
13日配组
1301常温食品
3个:火腿肠、蛋类、常温节令食品
猪肉火腿肠等16个
1302冷藏食品
3个:冷藏肉制品、冷藏豆制品、其它冷藏食品
冷藏猪肉制品等12个
1303冷冻食品
5个:成品水产/肉类、冷冻预制菜/水果、冷冻点心、火锅类、冰品
成品鱼类等27个
15肉品组
1501肉类
6个:猪肉类、禽类、牛肉类、羊肉类、肉制品、加工类
散售猪肉类等18个
16水产组
1601水产
4个:鲜活水产、冰鲜水产、加工类、冻海产品类
鲜活鱼类等19个
71面点组
7101面点类
4个:蒸 制 类、煎/烙/烤类、油炸类、面点原料
馒头等11个
72堂食组
7201鲜食类
3个:汤粉面、快餐、特色小吃
汤、煲类等14个
7202休闲吧
2个:小 吃、饮品类
烤、煮类等3个
73烘焙组
7301中西面包
3个:面包类、蛋糕类、中西式糕点
欧式面包等9个
74熟食组
7401熟食
6个:加工熟食、咸菜、面点类、豆制品、烤炸、冷食
卤制熟食等21个