旅游学概论第七版（2023）

旅游学概论的思维导图适用于旅游管理专业学生的课下预习与考前复习；根据本人上课内容，部分内容上课略过未讲，已标出；根据上课进度对一二章进行了合并，五六章进行了合并。

旅游学概论

• 一和二、旅游活动
  • 定义
    • UNWTO定义
    • 旅游的艾斯特定义
  • 特征
    • 异地性、旅行和逗留的合成性、暂时性、非移民性和非就业性
  • 要素组成
    • 内容
      • 吃住行游购娱
    • 体系
      • 主体：旅游者
      • 客体：旅游资源
      • 中介体：旅游业
  • 旅游发展的历史沿革
    • 旅游的产生
      • 原始社会的早期的人类迁徙活动（被动）
      • 原始社会末期的“经商旅行”（主动）
    • 旅游的发展
      • 古代旅行的发展（19世纪之前）
        • 西方的古代旅行
          • 奴隶制时代
          • 封建时代
        • 中国的古代旅行
          • 奴隶制时代
          • 封建时代
      • 近代旅游和旅游业开端（19世纪至二战结束以前）
        • 产业革命对近代旅游发展的影响
        • 认识托马斯·库克
      • 现代旅游兴起（二战结束后至今）
        • 拉动因素
          • 团体包价旅游产品
          • 政府支持和鼓励
        • 推动因素
          • 世界人口迅速增长
          • 世界经济迅速发展
          • 交通运输工具进步
          • 生产自动化程度提高和带薪休假增加
          • 城市化进程加快
          • 教育事业发展
  • 现代旅游活动特点
    • 参与人员的普及性
    • 活动规模的成长性
    • 空间分布上的地理集中性
    • 时间分布上的季节性
  • 类型划分（标准不唯一）
    • 地理范围
      • 国内旅游、国际旅游、洲际旅游、环球旅游、区域旅游
    • 旅行距离
      • 远程旅游、近程旅游
    • 出游目的
      • 消遣型旅游
        • 观光、度假、文化、宗教、探险、特殊兴趣
      • 事务型旅游
        • 公务、商务、会议、家庭和个人事务
    • 活动形式
      • 团体旅游 VS 散客旅游
        • 定义
        • 优缺点
    • 旅行方式
      • 航空旅游、铁路旅游、汽车旅游、徒步旅游
    • 主要活动内推
      • 观光旅游、民宿旅游、体育旅游、文化旅游
    • 基于经济统计需要
      • 国际旅游 VS 国内旅游
        • 定义
        • 差别
          • 地理范围
          • 便利程度
          • 经济影响
      • 国际旅游 入境旅游 出境旅游 境内旅游 国内旅游 国民旅游
        • 区分与联系
  • 旅游活动发展状况的基本测量指标
    • 旅游人数
      • 入境旅游人数、出境旅游人数、国内旅游出境人数
    • 旅游收入和旅游支出
    • 停留天数
• 三、旅游者（旅游活动的主体）
  • 旅游者的界定
    • 历史回顾
      • 对“国际旅游者”的界定
        • 1937年国际联盟
        • 1963年罗马会议
          • 引入术语“游客”；细分是否过夜停留
        • 1991年世界旅游组织渥太华会议（现行定义）
          • 两项重要成果
        • 中国国家统计局的定义
          • 入境游客
            • 入境旅游者
            • 入境一日游游客
      • 对“国内旅游者”的界定
        • 1984年世界旅游组织定义
        • 1991年世界旅游组织渥太华会议（现行定义）
        • 北美、欧洲国家的定义
        • 中国国家统计局的定义
          • 国内旅游
            • 国内旅游者
            • 国内一日游游客
    • 现行定义
      • 以渥太华会议对旅游活动的定义来界定旅游者
  • 现实旅游者必须具备条件
    • 客观
      • 足够的支付能力
        • 可支配收入
        • 可自由支配收入
      • 足够闲暇时间
      • 其他
    • 主观
      • 旅游动机
        • 定义
        • 分类
          • 身体
          • 文化
          • 人际（社会交往）
          • 地位和声望
        • 影响因素（本学年不讲，在《旅游消费者行为》详讲）
  • 分类
    • 旅游业实践中常用分类
    • 基于访问目的的分类
      • 差旅型
      • 消遣型
      • 家庭及个人事务型
      • 各自的特点
• 四、 旅游资源
  • 定义
    • 凡能对旅游者产生吸引力，能够吸引旅游者来访的各种客观事物，都可构成旅游资源。
  • 分类
    • 成因或内容属性
      • 自然
      • 文化
      • 社会
    • 是否具备可再生
      • 可再生
      • 不可再生
    • 基于存在或使用状态
      • 现实
      • 潜在
    • 资源品位或市场影响范围
      • 世界级
      • 国家级
      • 省（区）级
      • 市（县）级
  • 特点
    • 多样性
    • 吸引力的定向性
    • 垄断性
    • 非消耗性
  • 旅游资源的开发
    • 定义
    • 必要性
    • 旅游资源开发工作基本内容
    • 基本原则
    • 旅游项目可行性研究内容
  • 旅游资源的保护
    • 旅游资源遭受破坏的原因
      • 自然因素
      • 人为因素
    • 保护旅游资源的原则和措施
• 五和六、旅游业
  • 旅游业的定义
    • 旅游业又称为旅游产业，是由以旅游者为服务对象，为其旅游活动创造便利条件，并提供其所需商品或服务的各个相关行业组成的综合性产业。
  • 旅游业的构成
    • 三大支柱说；五大部门说；旅游业和旅游相关产业
  • 根本性质
    • 经济性产业
  • 基本特点
    • 综合性产业
    • 劳动密集型的服务性产业
    • 政策强的产业
    • 脆弱性的产业
  • 旅游业对于旅游活动的促进作用
    • 旅游供给的提供者
    • 沟通需求的桥梁
    • 旅游活动的催化剂
  • 旅游产品
    • 定义
      • 整体旅游产品
      • 单项旅游产品
  • 旅行社
    • 定义
    • 分类
      • 我国
        • 经营国内旅游业务、入境旅游业务的旅行社
        • 经营国内旅游业务、入境旅游、出境旅游业务业务的旅行社
      • 国外
    • 角色作用
      • 分销渠道
      • 前哨
      • 大众型旅游活动组织者
    • 基本业务
      • 组织和接待团体旅游
        • 全包价旅游
        • 服务项目
        • 普及原因
      • 接待和安排散客旅游
        • 散客成团业务
        • 委托代办业务
  • 饭店业
    • 等级评定
      • 目的
      • 等级
    • 集团化经营
      • 产生原因
      • 饭店集团分类
        • 饭店连锁集团
          • 定义
          • 类型：4种
        • 饭店合作集团
          • 定义
          • 类型：4种
    • 我国饭店业的发展
  • 旅游交通
    • 定义
    • 任务
    • 作用
    • 主要旅行方式对比
      • 汽车旅行
      • 航空旅行
      • 铁路旅行
      • 水路旅行
    • 影响选择旅行方式的因素
      • 旅行价格
      • 旅行距离
      • 旅行目的
      • 个人偏好及经验
  • 旅游景点
    • 定义
    • 特点
      • 专用性
      • 长久性
      • 可控性
    • 分类
      • 旅游场所设立性质
        • 商业性、公益性
      • 依赖的吸引因素的成因
        • 自然、人文
      • 所含内容的复杂程度
        • 单一型、复合型
      • 旅游内容或表现形式
        • 古代遗迹、历史建筑、博物馆、美术馆、公园和花园、野生动物园、主题公园、早期产业旧址
      • 质量等级
        • 5A、4A、3A、2A、A级
    • 影响景点经营的主要因素
      • 旅游需求层次变化
      • 竞争状况发展
      • 新型应用技术的发展
      • 宏观政策变化
• 九、旅游影响
  • 旅游对目的地经济的影响
    • 正面：7个
    • 反面：3个
    • 旅游促进目的地经济的理论
      • 旅游乘数
        • 定义
        • 经济效应
          • 直接效应
          • 间接效应
          • 诱导效应
          • 继发效应
        • 种类（本学年不讲）
          • 营业收入乘数
          • 收入乘数
        • 影响因素（本学年不讲）
          • 旅游收入的漏损量
          • 接待地产业结构和生产能力
  • 旅游对目的地社会文化的影响
    • 积极5个
    • 消极3个
  • 旅游对目的地环境的影响
    • 积极4个
    • 消极5个
  • 可持续旅游发展
    • 概念
      • 1995年《可持续旅游发展宪章》对可持续旅游的定义
    • 直接目标
    • 实施关键
      • 旅游承载力
      • 管理者的水平与能力
    • 措施
      • 在预防和控制旅游的负面影响方面采取的措施
        • 端正认识
        • 加强旅游规划工作，防止超负荷发展
        • 健全法制，加强管理
        • 加强宣传教育，进行旅游伦理建设
• 八、旅游市场
  • 定义
    • 旅游市场是指旅游产品的经常购买者和潜在购买者人群，即通常为旅游购买者市场或旅游需求市场
      • 旅游市场的作用（补充性知识点）
        • 1、交换作用 2、调节作用 3、信息交流作用 4、检验评价作用
  • 市场细分
    • 旅游细分市场的定义
    • 旅游细分市场的必要性
      • 难以有足够实力满足各类需求
      • 为了优化经营、且主观上无意满足所有
      • 有效选定自己目标市场
    • 旅游市场细分的意义
      • 意义
        • 合适的目标市场
        • 有针对性开发产品
        • 针对性开展营销传播
    • 细分旅游市场的常用标准
      • 地理因素
        • 国际旅游市场
          • 五大地区市场是哪五大
        • 国内旅游市场
      • 以旅游者的某些特点
        • 人口统计因素
        • 来访目的
        • 活动形式
        • 旅游形式
  • 全球国际旅游市场基本状况
    • 市场规模
      • 在个别年份遭遇挫折，整体呈上升趋势
    • 客流（流向）的地理分布格局
      • 1、欧洲一直是世界上接待国际旅游的中心地区，是世界上国际旅游业最发达的地区2、进入21世纪，亚太地区的国际旅游接待量开始超过美洲，在各地区中位居第二 3、美洲地区的国际旅游接待量已经退居第三位 4、上述三个地区的国际旅游接待量合计占全球总量的70% ·国际旅游客流格局已由“欧－美－亚太”转为“欧－亚太－美”。
    • 客源的地区分布
      • 全世界国际旅游客源主要产生于欧洲地区、美洲地区和亚太地区
  • 旅游客流的基本规律与趋势
    • 本学年不讲
  • 我国入境旅游市场
    • 构成
      • 外国人市场
      • 港澳台市场
    • 重点客源市场的选择
      • 本学年不讲
    • 我国旅游业在国际客源竞争存在的问题
      • 距离主要国际旅游客源地相对较远
        • 交通费用昂贵
        • 时间距离阻碍
      • 周边国家和地区竞争
      • 产品的开发和质量问题
      • 海外促销和市场宣传有待改进
  • 我国出境旅游
    • 类别：出国旅游、边境旅游、港澳台旅游
    • 出境旅游市场特点
      • 增长速度强劲
      • 客流流向以亚太地区为主
      • 港澳游份额最大
  • 我国国内旅游
    • 特点
      • 市场规模大，发展潜力足
      • 短程旅游所占比重大
      • 旅游活动的开展形式以散客为主
      • 旅游消费总额增长速度快，人均消费水平较低
    • 趋势：2个
• 七、政府调控与旅游组织
  • 政府调控
    • 干预旅游的动机
      • 政治方面
      • 经济方面
      • 社会方面
    • 干预的必要性
      • 刺激经济增长
      • 应对市场失灵
        • 正确认识什么是市场失灵
    • 干预发展的主要手段
      • 需求管理手段
        • 目的地宣传和促销
        • 为游客提供信息服务
        • 控制价格影响需求
        • 控制游客流入量
      • 供给管理手段
        • 控制土地用途
        • 对建筑物进行管制
        • 行使市场管制
        • 实行特别征税
        • 投资鼓励政策
          • 项目投资额
          • 项目经营成本
          • 投资安全
  • 国家旅游组织
    • 国家旅游组织定义及设立形式
      • 定义
      • 设立形式
      • 设立形式出现差异的原因
    • 基本职能
      • 编制总体规划
      • 海外市场推销宣传
      • 开发工作
      • 与其他部门协调
      • 旅游调研
      • 人力资源开发
    • 我国的旅游行政组织
      • 国家级旅游行政组织
      • 省（或州）级旅游行政组织
      • 地方层次的旅游行政机构
    • 我国的旅游行业组织
      • 中国旅游协会
      • 中国旅行社协会
      • 中国旅游饭店业协会
      • 中国旅游车船协会
    • 有我国加盟的国际旅游组织
      • 世界旅游组织
        • 概念
        • 宗旨
        • 职能
        • 成员分类
      • 世界旅游理事会
        • 定义
        • 主要开展的活动：3类
      • 太平洋亚洲旅游协会
        • 定义
        • 宗旨
      • 其它：国际航空运输协会、国际民用航空组织、 世界旅行社协会联合会、国际饭店业协会

中心主题