高中生物必修一第二章

高中一轮复习详细资料，组成细胞的分子，细胞中的化合物，细胞中的元素，分为无机和有机，详细的总结了细胞中的元素来源，分类，存在形式。

组成细胞的分子

• 细胞中的化合物
  • 无机
    • 水 60%～90%
      • 存在形式和功能
        • 结合水
          • 多 代谢强度降低但抗逆性增强
          • 是细胞结构的重要组成部分
        • 自由水
          • 多 代谢旺盛抗逆性差
          • 细胞内的良好溶剂
          • 参与许多化学反应
          • 为细胞提供液体环境
          • 运送营养物质和代谢废物
      • 与水相关的 反应及结构
        • 产生水
          • 脱水缩合（小分子变大分子），光合作用，呼吸作用 结构：核糖体，细胞核，高尔基体，内质网，叶绿体，线粒体
            • 单体变多聚物
        • 水参与
          • 水解过程，光合作用，呼吸作用
            • 多聚物变单体
    • 无机盐 1%～1.5%
      • 存在形式
        • 主要是以离子形式
      • 吸收方式
        • 主动运输
      • 功能
        • 组成化合物
          • 镁离子组成叶绿素 二价铁离子组成血红蛋白
        • 调节酸碱度
        • 维持细胞和生物体的生命活动
          • 血钙过高—肌无力 血钙过低—抽搐
        • 维持渗透压
          • Na离子，Cl离子
  • 有机
    • 糖类
      • 元素组成
        • O C H
      • 种类
        • 单糖（不能水解，可氧化分解，可直接利用）
          • 六碳糖
            • 葡萄糖
              • 细胞生命活动主要供能物质
            • 果糖，半乳糖
          • 五碳糖
            • 核糖，脱氧核糖
        • 二糖（两分子单糖脱水缩合而成，可水解）
          • 蔗糖（果+葡），麦芽糖（葡+葡）
          • 乳糖（半乳+葡）
        • 多糖
          • 糖原
          • 淀粉和纤维素
        • 还原糖
          • 葡萄糖，果糖，麦芽糖，乳糖，半乳糖，脱氧核糖，核糖
      • 功能
        • 1.主要的能源物质
        • 2.构成细胞结构
          • 糖被，细胞壁（纤维素），核酸（核糖和脱氧核糖）
        • 3.细胞中的储能物质
          • 糖原和淀粉
    • 脂质1%～2%
      • 元素组成
        • C O H（N P）
      • 物理性质
        • 不溶于水，溶于有机溶剂
      • 分类
        • 脂肪（储存脂质）
          • 主要的储能物质；保温，缓冲和减压
            • 由三分子脂肪酸与一分子甘油组合而成，不属于多聚物
        • 磷脂（结构脂质）
          • 各种生物膜的重要成分
        • 固醇（功能脂质）
          • 胆固醇
            • 动物细胞膜的重要成分；参与血液中脂质运输
          • 性激素
            • 促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成
          • 维生素D
            • 促进肠道对钙Ca和磷P的吸收
    • 蛋白质7%～10%
      • 基本组成单位
        • 氨基酸
          • 元素组成
            • CHON（S P Fe）
          • 结构
            • 通式
            • 特点
              • 至少有一个氨基和一个羧基
              • 都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上
          • 种类
            • 非必须氨基酸
            • 必需氨基酸（人体不能合成的）
      • 结构
        • 一级结构：肽链
        • 二级 三级 四级…（高级结构）
    • 核酸
      • 结构
        • DNA
          • 元素（通过氧化分解）
            • CHONP
          • 小分子（也是彻底水解产物）
            • 磷酸，脱氧核糖，含碳碱基（A腺嘌呤，T胸腺嘧啶，G鸟嘌呤，C胞嘧啶）
          • 基本单位（也是初步水解产物）
            • 脱氧核糖核苷酸（4种）
              • 脱氧核苷酸的排列顺序 是DNA多样性的原因
              • • 四种脱氧核苷酸彼此之间通过磷酸二酯键进行连接，构成一条链 一端会有一个游离的磷酸 DNA分子是由两条脱氧核苷酸链通过氢键反向平行连接在一起 AT之间有两个氢键，GC之间有三个氢键因此，因此GC含量越多越稳定
          • 空间结构
            • 双链 双螺旋结构
        • RNA
          • 元素
            • CONHP
          • 小分子
            • 磷酸，核糖，含碳碱基（A U尿嘧啶G C）
          • 基本单位
            • 核糖核苷酸
          • 形态结构分类
            • tRNA
              • 搬运氨基酸的工具，也叫转运RNA
                • 三叶草结构，有氢键连接
            • mRNA
              • 作为信使，模板
            • rRNA
              • 储存在核糖体中，完成核糖体的某些功能
          • 空间结构
            • 单链
        • 总结
          • 一种磷酸
          • 两种五碳糖
            • 脱氧核糖
            • 核糖
          • 五种碱基
            • A，T，U，G，C
          • 八种核苷酸
            • 四种脱氧核苷酸
            • 四种核糖核苷酸
      • 功能
        • 1. 携带遗传信息
        • 2. 控制蛋白质合成从而控制生物性状
          • 转录
          • 翻译
          • 细胞多样性的原因
            • 不同生物细胞多样性的根本原因
              • DNA分子的多样性
            • 同种生物细胞多样性的根本原因
              • 基因的选择性表达
            • 细胞多样性的直接原因
              • 蛋白质分子的多样性
      • 分布
        • 实验：观察DNA和RNA在细胞中的分布
          • 1. 原理
            • 甲基绿和吡罗红混合液 可以使DNA呈绿色 RNA呈红色
          • 2. 步骤
            • 1. 取口腔上皮细胞制片
              • 滴加0.9%的NaCl
              • 取口腔上皮细胞
              • 烘干载玻片（固定细胞）
            • 2. 水解
              • 用质量分数8%的盐酸
                • 水解细胞膜让染色剂进入
                • 分离染色体当中的DNA和蛋白质，方便染色
              • 30摄氏度保温5min
            • 3. 冲洗涂片
              • 用清水冲洗载玻片
            • 4. 染色
              • 用甲基绿吡罗红染色5min
            • 5. 观察
              • 先低倍镜再高倍镜
          • 3. 子主题
        • 生物
          • 细胞生物
            • 真核生物
              • DNA：主要分布在细胞核，线粒体叶绿体有少量分布
              • RNA：主要在细胞质
            • 原核生物
              • DNA：细胞质的拟核区，质粒形式
              • RNA：分布在细胞质
          • 病毒
            • DNA病毒
            • RNA病毒
• 细胞中的元素
  • 统一性与差异性
    • 统一性：含有元素种类相同
    • 差异性：元素含量或比例不同
  • 来源
    • 有选择的从无机自然界获取
  • 分类
    • 含量
      • 1.大量元素和微量元素都是生物必需的元素 2.生物体内含有的不一定是生物必须的
      • 大量元素
        • C，H，O，N，P，S，K，Ca，Mg
      • 微量元素
        • Fe .Mn .Zn.Cu.B.Mo
    • 作用
      • 最基本元素
        • C
          • 是构成生物大分子的基本骨架
      • 基本元素
        • C，H，O，N
  • 存在形式
    • 主要以化合物形式存在
• 浮动主题
• 检测
  • 糖类
    • 还原糖+斐林试剂—水浴加热——砖红色沉淀
    • 淀粉+碘液——蓝色
  • 蛋白质
    • 双缩脲试剂（A+B）——紫色
  • 脂肪
    • 脂肪+苏丹三染液——橘黄色
      • 实验注意
• 干重
  • 就元素
    • 前四位：C O N H
  • 就化合物
    • 最多：蛋白质
• 鲜重
  • 就元素
    • 前四位：O C H N
  • 就化合物
    • 前两位：水 蛋白质