导图社区 维生素与辅酶
维生素与辅酶:包含维生素的比较,水溶性维生素,脂溶性维生素,视黄醇和视黄酸可作为脂溶性激素,通过与它们的细胞核受体的结合来启动某些基因的表达,从而促进细胞的生长和分化,还可以阻止角蛋白的合成,并具有一定的抗癌作用等等
编辑于2022-06-27 01:22:18在资料分析中,平均数问题频繁出现,是考试的重点考察内容。该模板全面且系统地梳理了平均数问题的各个考点,为考生构建起清晰的知识体系。现期平均数是基础考点,模板中不仅给出了其公式定义“平均数 = 总数/个数”,还详细列举了常见的考察形式,如直接求平均数、求总数、求个数,同时提供了速算技巧——截位直除,帮助考生快速准确地得出答案。基期平均数的讲解同样细致,明确公式定义后,指出其速算技巧类似于基期比重的计算,让考生能够触类旁通,提高解题效率。两期平均数比较是考生容易出错的地方,模板通过清晰的升降判断规则“a > b 上升,a < b 下降”,帮助考生准确判断平均数的变化趋势,避免失误。平均数增长率和平均数增长量这两个考点也有深入剖析。借助EdrawMind制作的这一思维导图模板,考生可以在备考过程中快速梳理知识点,查漏补缺,加深对平均数问题考点的理解和记忆。在考试时,能够迅速调用相关知识,运用速算技巧,提高答题速度和准确率。它是考生提升资料分析成绩、实现考试突破的得力助手,助力考生在竞争激烈的考试中脱颖而出。
大学计划和规划,大学四年,是人生中一个充满无限可能与挑战的宝贵阶段。为即将或正在经历这一阶段的学子们提供一份详尽而实用的指南,帮助大家从入学之初就树立明确的目标,制定合理的计划,逐步构建起扎实的专业知识体系。
经济学基础(2025中级经济师),涵盖广泛的经济学基础知识,内容结构清晰,分为多个部分或章节,针对考试的重点和难点,进行有针对性的学习和练习,提高解题能力和应试技巧。
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维生素与辅酶
维生素的比较
类别
脂溶性维生素
水溶性维生素
溶解性质
不溶于水,溶于有机溶剂
溶于水
吸收
被小肠吸收后,先进入淋巴循环,然后再到血液被肠道吸收后直接进入血液
血液运输
需要载体蛋白的帮助
游离的形式
跨膜进出细胞的方式
自由扩散
一般需要运输蛋白的帮助
贮存
量多时与脂肪贮存在一起,难以排泄
量多时经肾排泄
毒性
大量服用时容易达到毒性水平
难以达到毒性水平
剂量
周期性地服用
经常少量服用(1-3天)
实例
维生素A、D、E、K
B族维生素、维生素C
水溶性维生素
B族维生素
共同特点
在自然界经常共同存在,最丰富的来源是酵母、蔬菜和动物肝
从低等的微生物到高等动物和人类都需要它们作为营养要素
在生物体内主要作为辅酶或辅基参与代谢
从化学结构上看,大都含有N
从性质上看,易溶于水,对酸稳定,易被碱或热破坏
维生素B1(硫胺素)
辅酶
硫胺素焦磷酸(TPP)
催化α-酮酸氧化脱羧的酶的辅酶
磷酸戊糖途径中转酮酶的辅酶
结构特点
含有一个-CH-,易失去质子,形成高亲核性的碳负离子
补充
具有抑制乙酰胆碱酯酶的作用
维生素B2(核黄素)
结构特点
具有还原型与氧化型两种形式
氧化型呈黄色,还原型无色
具有可逆的氧化还原特性
作为很多脱氢酶的辅基,可作为电子与氢的传递体
辅酶
黄素单核苷酸(FMN)
黄素腺嘌呤(FAD)
作为各种黄酶或黄素蛋白的辅基参与生物氧化
黄酶
* NADH脱氢酶 * 二氢硫辛酸脱氢酶 * 琥珀酸脱氢酶 * 氨基酸氧化酶 * 黄嘌呤氧化酶 * 光复活酶
维生素PP/维生素B3
结构特点
包括烟酸和烟酰胺
两者在体内可以相互转变
在动物体内大多以烟酰胺形式存在
辅酶
辅酶I(NAD+)
辅酶II(NADP+)
具有可逆的加氢和脱氢的特性,参与生物氧化,作为细胞内很多重要的脱氢酶的辅酶
3-磷酸甘油醛脱氢酶
* 辅酶I
6-磷酸葡糖脱氢酶
* 辅酶II
烟酸可在人体内由色氨酸代谢产生,但代谢的量不足以满足机体需要,仍需从食物中获取
60mg Trp→1mg niacin
补充
NAD+还能作为底物参与相关反应
细菌的DNA连接酶
真核细胞内依赖于NAD+的组蛋白去乙酰酶
催化蛋白质发生ADP-核糖基化修饰的ADP-核糖基转移酶
辅酶I和辅酶II只差一个磷酸基团
让它们与不同类型的酶相互作用
维生素B6
结构特点
三种可以互相转变的形式
吡哆醇
吡哆醛
吡哆胺
辅酶
磷酸吡哆醛(PLP)
磷酸吡哆胺
参与反应
氨基酸的转氨、消旋、某些氨基酸的脱羧、半胱氨酸的脱巯基作用
糖原的磷酸化
5-羟色胺、去甲肾上腺素、鞘磷脂、血红素的合成
肠道细菌能够合成
泛酸(维生素B5)
辅酶
辅酶A(CoA)
含巯基
* 在脂代谢中作为脂酰基的载体
叶酸(维生素B9)
吸收
经结合酶作用转变为单谷氨酸叶酸后才能被吸收
由细胞膜上的糖基磷脂酰肌醇锚定蛋白介导的内吞
癌细胞会大量表达这种受体
辅酶
四氢叶酸(FH4或THF)
参与体内“一碳单位”的转移
* 充当甲基、亚甲基、甲酰基、甲川基、亚胺甲基等基团的载体
与核苷酸以及某些氨基酸的合成有密切关系
肠道菌群能够合成
生物素(维生素H或维生素B7)
辅基
直接作为多种羧化酶的辅基
羧化酶需要的辅酶/辅基种类
* 生物素 * 维生素K * 不需要
和活性中心的Lys共价连接
* 生物胞素 * 生物素和Lys残基的复合物
肠道菌群能够合成
亲和素对生物素有极高亲和力
生鸡蛋中含大量亲和素
可用于检测羧化酶是否需要生物素辅基
维生素B12(钴胺素)
结构特点
含活泼的C-Co键,一旦这个化学键断裂,将产生自由基,并引发催化
辅酶
甲基钴胺素
参与体内的转甲基反应和叶酸代谢
是N5-甲基四氢叶酸甲基转移酶的辅酶
* 通过甲基化影响表观遗传
5'-脱氧腺苷钴胺素
作为几种变位酶的辅酶
存在与吸收
只存在于动物性食物中
严格的素食主义者可能缺乏
吸收与胃黏膜分泌的内在因子密切相关
B12只有与内在因子结合后才能被小肠吸收
补充
参与体内“一碳单位”的代谢,与叶酸的作用常常相互关联,相互依赖
维生素C(L-抗坏血酸)
结构特点
能可逆氧化为脱氢维生素C
功能
参与体内的羟基化反应
许多重要化合物的合成或分解的必经步骤
抗氧化作用
保护肽和酶分子上游离的巯基、促进巯基的再生
防止铁的氧化、促进铁的吸收
脂溶性维生素
维生素A
结构特点
A1(视黄醇)
能不可逆转变为视黄醛和视黄酸
A2(3-脱氢视黄醇)
功能
补充
由视黄醇、视黄醛、视黄酸完成
视黄醇和视黄酸可作为脂溶性激素
通过与它们的细胞核受体的结合来启动某些基因的表达,从而促进细胞的生长和分化,还可以阻止角蛋白的合成,并具有一定的抗癌作用
磷酸视黄醇作为糖基供体直接参与某些糖蛋白和粘多糖的合成,调节细胞生长
视黄醛构成视网膜的感光物质
作为视蛋白的辅基参与视觉的形成
抗氧化作用
合成与吸收
只存在与动物性食品中
但β胡萝卜素是合成维生素A的前体
维生素D
结构特点
属于固醇类衍生物
合成与吸收
主要由7-脱氢胆固醇经紫外线照射转变而成
形成维生素D3或胆钙化醇
也可从动物食品中获取
真菌中的麦角固醇经紫外线照射可产生维生素D2或钙化醇
活化
在肝细胞内经羟基化转变为25-羟基维生素D
在肾小管内进行第二次羟基化反应,形成1, 25-二羟维生素D
功能
维生素D在体内与甲状旁腺素协同作用,共同促进小肠对食物中钙和磷的吸收
活化后作为一种脂溶性激素,诱导某些基因的表达
维生素E(生育酚)
结构特点
有α-,β-,γ-,δ-四种
α-生育酚胜利效用最强
都是苯丙二氢吡喃的衍生物
功能
强抗氧化剂
防止自由基和过氧化物对脂质(特别是不饱和脂肪酸)的氧化
保护细胞膜免受氧化损伤以及维持红细胞的完整
调节某些酶的活性
参与生物氧化
在呼吸链中稳定辅酶Q,协助电子传递给辅酶Q
与动物生殖机能有关
维生素K
结构特点
2-甲基1, 4-萘醌的衍生物
分类
维生素K1
存在于绿叶植物中
维生素K2
由肠道细菌合成
功能
依赖于维生素K的羧化酶的辅酶
参与某些蛋白质的后加工
使其特定的谷氨酸残基经历γ-羧基化修饰,并最终激活它们的活性
涉及凝血因子和骨钙蛋白
某些生物体内,作为呼吸链的一部分,参与生物氧化
肠道细菌能够合成