烃的衍生物

这是一个关于烃的衍生物的思维导图，主要内容有卤代经、卤代经、经的重要含氧衍生物。喜欢的小伙伴们可以点赞收藏哦！

烃的衍生物

• 卤代烃
  • 卤代烃的性质
    • 概念
      • 烃分子里的氢原子被卤素原子取代后生成的化合物
    • 物理性质
      • 溶解性
        • 卤代烃都难溶于水，易溶于大多数有机溶剂
      • 沸点
        • 互为同系物的卤代烃，沸点随碳原子数的增多而升高
      • 密度
        • 一般随烃基中碳原子数增加而增大
      • 纯净的溴乙烷是无色的、难溶于水的液体，密度比水的大，沸点较低
    • 化学性质
      • 水解反应
        • 反应条件
          • 强碱的水溶液、加热
        • 实例
      • 消除反应
        • 反应条件
          • 强碱的醇溶液、加热
        • 实例
    • 几种重要的卤代烃
      • 三氯甲烷（氯仿）
        • 无色、易挥发的液体，难溶于水
        • 具有强烈的麻醉作用
      • 四氯化碳
        • 无色、易挥发、不可燃的液体，是良好的非极性溶剂
        • 蒸汽有毒
      • 氯乙烯
        • 无色的气体
      • 氟氯代烷
        • 大多为无色、无臭的气体，无毒、不燃烧、易挥发、易液化
  • 卤代烃在有机合成中的“桥梁”作用
    • 卤代烃的获取方法
      • 不饱和烃与卤素单质、卤化氢等的加成反应
      • 烷烃、芳香烃和醇的取代反应
    • 卤代烃在有机合成中的应用
      • 官能团的引入和转化
        • 引入羟基
        • 引入碳碳不饱和键
      • 改变官能团的位置
      • 增加官能团的数目
    • 卤代烃在烃的衍生物转化中的“桥梁”作用
      • 一元合成路线
      • 二元合成路线
• 烃的重要含氧衍生物
  • 醇
    • 定义
      • 分子中含有跟链烃基或苯环侧链上的碳结合的羟基的化合物
    • 分类
      • 按烃基类别
        • 脂肪醇
        • 芳香醇
      • 按羟基数目
        • 一元醇
        • 二元醇
        • 三元醇
    • 物理性质
      • 在水中的溶解性
        • 低级脂肪醇易溶于水
      • 密度
        • 一元脂肪醇的密度一般小于1克每立方厘米
      • 沸点
        • 直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐升高
        • 醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，纯的沸点远远高于烷烃
    • 化学性质
      • 置换反应
      • 取代反应
      • 氧化反应
      • 消除反应
      • 酯化反应
    • 几种常见醇的性质及应用
      • 甲醇
        • 有毒，易溶于水和乙醇
      • 乙二醇
        • 无色、黏稠、有甜味的液体，凝固点低，易溶于水和乙醇
      • 丙三醇
        • 无色、有甜味的黏稠液体，吸水性强，与水和乙醇以任意比互溶
    • 乙醇的工业制法和用途
      • 工业制法
        • 以糖类、淀粉和纤维素等碳水化合物为原料的发酵法
        • 以乙烯为原料的水合法
      • 用途
        • 制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等
        • 体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂
  • 醛
    • 概念
      • 醛基与烃基（或氢原子）相连的化合物
    • 常见醛
      • 甲醛
        • 一种有刺激性气味的无色气体，有毒，易溶于水
      • 乙醛
        • 无色、具有刺激性气味的液体，密度小于水的，易挥发，易燃烧，能与水、乙醇、氯仿等互溶
    • 化学性质
      • 加成反应
        • 乙醛分子中的碳氧双键能够发生加成反应
      • 氧化反应
  • 烃的重要含氧衍生物
    • 醇
      • 定义
        • 分子中含有跟链烃基或苯环侧链上的碳结合的羟基的化合物
      • 分类
        • 按烃基类别
          • 脂肪醇
          • 芳香醇
        • 按羟基数目
          • 一元醇
          • 二元醇
          • 三元醇
      • 物理性质
        • 在水中的溶解性
          • 低级脂肪醇易溶于水
        • 密度
          • 一元脂肪醇的密度一般小于1克每立方厘米
        • 沸点
          • 直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐升高
          • 醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，纯的沸点远远高于烷烃
      • 化学性质
        • 置换反应
        • 取代反应
        • 氧化反应
        • 消除反应
        • 酯化反应
      • 几种常见醇的性质及应用
        • 甲醇
          • 有毒，易溶于水和乙醇
        • 乙二醇
          • 无色、黏稠、有甜味的液体，凝固点低，易溶于水和乙醇
        • 丙三醇
          • 无色、有甜味的黏稠液体，吸水性强，与水和乙醇以任意比互溶
      • 乙醇的工业制法和用途
        • 工业制法
          • 以糖类、淀粉和纤维素等碳水化合物为原料的发酵法
          • 以乙烯为原料的水合法
        • 用途
          • 制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等
          • 体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂
    • 醛
      • 概念
        • 醛基与烃基（或氢原子）相连的化合物
      • 常见醛
        • 甲醛
          • 一种有刺激性气味的无色气体，有毒，易溶于水
        • 乙醛
          • 无色、具有刺激性气味的液体，密度小于水的，易挥发，易燃烧，能与水、乙醇、氯仿等互溶
      • 化学性质
        • 加成反应
          • 乙醛分子中的碳氧双键能够发生加成反应
        • 氧化反应
          • 催化氧化
          • 银镜反应
          • 与新制氢氧化铜悬浊液的反应
    • 羧酸
      • 结构
        • 概念
          • 由烃基与羧基相连构成的有机化合物
        • 分类
          • 按烃基不同分
            • 脂肪酸
            • 芳香酸
          • 按羧基数目分
            • 一元羧酸
            • 二元羧酸
            • 多元羧酸
      • 物理性质
        • 乙酸
          • 强烈刺激性气味的液体，与水、乙醇互溶
        • 低级饱和一元羧酸易溶于水且溶解度随碳原子数的增加而降低
      • 化学性质
        • 酸的通性
          • 乙酸是一种弱酸，其酸性比碳酸的强
          • 能使石蕊试液变红色
          • 与金属反应
          • 与金属氧化物的反应
          • 与碱反应
          • 与盐反应
        • 酯化反应
          • 羧酸脱羟基，醇脱羟基氢，其余部分相互结合成酯
    • 酯
      • 酯
        • 概念
          • 酯是羧酸分子的羟基被取代后的产物
        • 物理性质
          • 一般酯的密度比水的小，难溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂
        • 化学性质
          • 水解反应
      • 油脂
        • 概念
          • 高级脂肪酸和甘油生成的酯
        • 物理性质
          • 油脂一般不溶于水，密度比水的小，常温下呈液态或固态
        • 化学性质
          • 水解反应
            • 酸性条件下，水解生成高级脂肪酸和甘油
            • 碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油