导图社区 22市地-第四题-M公司的黄总为什么对公司的发展前景充满信心
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M公司黄总为什么对公司的发展前景充满信心
第1段
第1句:销售火热
现状:卖空
递进:来不及补货
第2句:信息来源+状态
信息来源:M食品公司创始人黄总
状态:兴奋
第3句:销售概况
场景:首届“粤港澳大湾区购物节”
货物:月饼
备货:近10万盒
周期:短短10天
结果:抢购一空
第2段
第1句:购物节概况
名称:粤港澳大湾区购物节
次数:首届
场景:粤港澳的优质商品置于一个购物场景
效果
最爱的一系列品牌和老字号拓展市场
体现湾区经济创新融合的活力
销售成绩突出。 依托粤港澳一体化建设和大湾区购物节,拓展市场,销售火热。
第3段
第1句:宏观背景+品牌发展
宏观背景:粤港澳一体化融合
品牌发展:多城协同模式
第2句:合作机制
内部协作
研发团队、工厂在香港
电商团队、直播团队、物流仓库在深圳
交互顺畅协作高效工作模式
对外合作
电商平台
百货公司
大型超市
良好合作机制
第3句:合作方式
去年
做法:与某直播间合作带货
结果
场场火爆
品牌知名度+销售量大大提高
今年
合作方:直播平台、大型电商平台
做法:建立起常态化的品牌直播
解释说明
第4句:店铺直播的意义
与产品:直接观看产品
外观
馅料
避免货不对板
与消费者:增强互动交流 → 建立信任
第5句:销售成绩
今年vs去年 —— 月饼同比增40%~50%
协同模式高效。 建立起“多城协同”模式,团队间交互顺畅、协作高效; 与内地合作伙伴建立起良好的合作机制,合作带货、品牌直播提高品牌知名度和销售量,直接观看产品,增加互动交流,建立信任。
第4段
第1句:公司历史
成立仅4年 — 非常短
第2句:创始人经历
国外读书
很多做工精致又美味的西式点心
心心念念的中式糕点却难寻踪影
第3句:创业初心形成
时间:从那时起
初心:中华传统糕点发扬光大
第4句:开始创业
时间:2012年
标志:辞去某酒店高管职务
第5句:新品牌闯出名堂
踏踏实实
做质量
做味道
产品
认认真真、用心对待每一项工作
机器
厂房
食材
工艺流程
目标: 传承品质 留住传统味道
第6句:思想基础 → 创业进程
思想基础
创业进程
长期筹备:近6年
投入运营:2018年
创业道路扎实。 思想基础扎实,坚守发扬光大传统糕点的初心,踏实认真用心对待工作; 长期筹备,厚积薄发。
第5段
第1句:馅料控制
原因
假设1:如果太稠,不能流动
假设2:如果太稀,流得只剩一个壳
第2句:控制的标准
慢慢流出 = 最好
第3句:信息来源+谈论话题
信息来源:饼艺大师陈师傅
谈论话题:月饼制作技艺
第4句:邀请人才加入
时期:创业初期
做法:黄总多次邀请
结果:陈师傅加入M公司
概要
第6段
第1句:职业背景
任职单位:知名酒店
工作职务:点心大师傅
.
第2节:职业背景
职业生涯:入行50多年【经验丰富】
研发产品:月饼
各种风味
各种口感
职业贡献:用双手带来交口称赞的美味点心
优秀个体
第2句:打动人才
用“传承”2个字
第3句:打动人才的原因
人才热爱饼艺
想将技艺传承下去
第4句:人才队伍
承上:陈师傅【优秀的个体】
启下:一批具有精湛技艺的师傅【强大的团队】
被邀请加盟
第5句:人才队伍齐心协力
留住传统味道
研发出多种产品
踏实用心经营
结果:新兴品牌积累回头客
团队优秀团结。邀请经验丰富、技艺精湛、热爱饼艺的制饼师傅加入; 齐心协力共同研发产品,踏实用心经营。
第6句:根据建议 → 调整改进
根据顾客建议
调整口味、改进产品
第7句:具体案例
时间:去年月饼推出后
顾客建议
减少含糖量
加重咸蛋黄香味
改进:竭力调整,口味改进
结果:改进后广受欢迎
合并
第7段
第1句:市场的评价+购买体验
评价:非常喜爱
购买体验
此前:托朋友从香港实体店买回来【线下代购】
现在:线上下单隔天收到【网络快速直购】
第2句:市场的评价
信息来源:中山市美食博主小付
市场反应:很受追捧
消费群体:年轻人
月饼
内部:馅料【流心】
甜度适中
奶香味
咸蛋黄香味
味道:融为一体
外部:外皮
细腻
第3句:荣誉与口碑
荣誉:连续三年获得世界食品质量评鉴大奖
口碑:不愧为获奖品牌
消费者高度认可。 根据顾客建议改进产品,满足消费者需求; 品质高,深受年轻人追捧,积累荣誉与口碑。
第8段
第1句:总结过去
背景:过去2年 受疫情影响
做法
坚持不辞退员工
逆市扩展业务
开分店:20多家
产品获得更多顾客认同
发展韧性强大。 坚持不辞退员工,逆市拓展业务,开分店,产品获得认同。
第2句:看待未来
创始人对公司的发展前景充满信心
第3句:创造未来
根本原则:一心一意做好味道和质量
伟大愿景:将好吃的中华美食带给更多人
品质高