九上化学 第一单元 第二课时 化学是一门以实验为基础的科学

化学是一门以实验为基础的科学，科学探究的一般步骤与原则，实验，对可燃物产物的探究，收集气体的方法。

化学是一门以实验为基础的科学

• 科学探究的一般步骤与原则
  • 步骤
    • 提出问题→猜想与假设→设计实验→进行实验→收集证据→解释与结论→反思与评价→表达与交流
  • 方法
    • 控制变量法
      • 控制其他变量不变，只改变其中一个变量，观察其对实验结果的影响
    • 对照实验
      • 通常一个实验分为实验组和对照组。实验组是指接受实验变量处理的对象组。对照组是不接受实验变量处理的对照组
• 实验
  • 对蜡烛及其燃烧的探究
    • 点燃前
      • 蜡的物理性质
        • 有轻微特殊气味
        • 白色
        • 固体
        • 硬度小
        • 难溶于水
        • 密度小于水
    • 燃烧时
      • 操作：观察蜡烛火焰
        • 现象：火焰分为外焰、内焰、焰心三层
          • 结论：蜡烛具有可燃性
      • 操作: 将木条平放在火焰上方约1s后取出
        • 现象：木条与外焰接触部分被烧黑
          • 结论：外焰温度最高
      • 操作: 在蜡烛火焰上方罩一个干冷的烧杯
        • 现象：烧杯内壁有水雾
          • 结论：蜡烛燃烧生成了水
      • 操作: 在蜡烛火焰上方罩一个内壁涂有澄清石灰水的烧杯
        • 现象：澄清石灰水变浑浊
          • 结论：蜡烛燃烧生成了二氧化碳
    • 熄灭时
      • 操作：熄灭蜡烛
        • 现象：有一缕白烟生成
          • 结论：白烟为石蜡固体小颗粒
      • 操作:用火柴点燃刚熄灭时的白烟
        • 现象：白烟被点燃
          • 结论：蜡烛燃烧时先由固态变为液态，再汽化，然后燃烧
    • 反应原理
    • 注意
      • 烟
        • 黑烟
          • 石蜡不完全燃烧产生的炭黑小颗粒
        • 白烟
          • 石蜡固体小颗粒
      • 点燃白烟使蜡烛复燃失败的原因
        • 1.白烟浓度小
        • 2.白烟被风吹散
  • 对人体吸入气体和呼出气体的探究
    • 实验
      • 用排水法收集气体
        • 在两个集气瓶中装满水，用玻璃片盖住瓶口后倒放在水中，将塑料管插入集气瓶中，向塑料管内吹气
        • 在水中集满气体后（瓶口有气泡冒出），用玻璃片盖住瓶口，从水中取出正放在桌上
      • 探究呼出气体的性质
        • 操作：向一瓶空气样品和一瓶呼出气体的样品中，各滴入相同滴数的澄清石灰水，振荡 现象: 呼出气体中澄清石灰水变浑浊，而空气中的无变化。 结论: 呼出的气体中二氧化碳含量比空气中的多。
        • 操作：将燃着的木条分别插入空气样品和呼出气体的样品中现象：空气中的小木条继续燃烧，呼出的气体中木条熄灭 结论：人呼出气体中氧气含量比空气中的少
        • 操作：取两片干燥的玻璃片对着其中一块呼气，对比两块玻璃上的现象现象：呼气后的玻璃片上有一层水雾，而空气中的玻璃片无变化。 结论：人呼出气体中水蒸气的含量比空气中的多。
• 对可燃物产物的探究
  • 判断条件
    • 氧气可以使带火星的小木条复燃（唯一）
    • 氧气可以使燃着的小木条燃烧更旺（唯一）
    • 二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊（初中唯一）
    • 二氧化碳可以使燃着的小木条熄灭（不唯一）
  • 如何辨别氧气和二氧化碳 （必包含操作现象结论）
    • 法一
      • 操作
        • 将燃着的小木条分别伸入盛有气体的集气瓶中
      • 现象及结论
        • 若木条熄灭则该瓶气体为二氧化碳
        • 若木条燃烧更旺则该瓶气体为氧气
    • 法二
      • 操作
        • 分别向盛有气体的集气瓶中倒入等量澄清石灰石，用同等力度振荡
      • 现象及结论
        • 若澄清石灰水变浑浊，则该瓶气体为二氧化碳
        • 若澄清石灰水变化不大，则该瓶气体为氧气
• 收集气体的方法
  • 排水法
    • 条件
      • 要收集的气体不溶或微溶于水（物理性质）且不与水发生反应（化学性质）
    • 优点
      • 收集到的气体较纯净
      • 易判断是否集满
    • 缺点
      • 气体较潮湿
    • 集满的标志
      • 集气瓶口有大气泡冒出
  • 排空气法
    • 向上排空气法
      • 密度大于空气（物理性质）且不与空气发生反应，无毒（化学性质）
      • 优点
        • 气体较干燥
      • 缺点
        • 收集的气体没有排水法收集的气体纯净
        • 不易判断是否集满
    • 向下排空气法
      • 条件
        • 密度小于空气（物理性质）且不与空气发生反应，无毒（化学性质）
      • 优点
        • 气体较干燥
      • 缺点
        • 收集的气体没有排水法收集的气体纯净
        • 不易判断是否集满
  • 多功能瓶
    • 用排空气法收集
      • 向上排空气法
        • ρ>ρ空气，气体从长管（b）进入
        • ρ＜ρ空气，气体从短管（a）进入
      • 向下排空气法
        • ρ>ρ空气，气体从短管（a）进入
        • ρ＜ρ空气，气体从长管（b）进入
    • 用排水法收集
      • 气体从短管（a）进入，水从长管（b）流出
      • 利用该装置，如何运用排水法收集氧气？ 答：先将集气瓶装满水，再将氧气从a管通入，水从b管流出
      • 测量收集气体体积
        • 需添加的实验仪器：量筒
        • 原理：水从长管流出后进入量筒，排开水的体积即为收集气体的体积
    • 装半瓶水——输氧
      • 长管（b）接氧气钢瓶，短管（a）接病人
      • 该装置的好处
        • 观察输氧速率
        • 润湿空气
    • 瓶内装有干燥剂浓硫酸
      • 湿润气体从长管（b）进入，干燥气体从短管（a）通出
  • 总结
    • 选择收集气体的方式：一看密度，二看溶解性
    • 举例：若某气体只能用向上排空气法收集，则它具有的性质有： 1.物理性质：密度大于空气且易溶于水 2.化学性质：不与空气发生反应且无毒
• 其它考点
  • 集气瓶的放置
    • ρ>ρ空气，正放
    • ρ＜ρ空气，倒放
    • 多功能瓶除外
  • 氧气的验证与验满
    • 通常情况
      • 验证
        • 将带火星的木条伸入集气瓶中，若木条复燃，则该瓶气体为氧气
      • 验满
        • 将带火星的木条放到集气瓶口，若木条复燃，则已集满
    • 多功能瓶
      • 验证
        • 不管是不是多功能瓶，都要将带火星的木条伸入集气瓶中
      • 验满
        • 将带火星的木条放在短管（a）管口，若木条复燃，则已集满