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细胞的物质输入与输出
跨膜运输的实例
渗透作用
一般指水分子自由扩散
条件
半透膜
浓度差
吸水与失水
动物细胞
1.细胞膜为半透膜 2.细胞质有浓度, 形成浓度差
外界>细胞质
失水皱缩
外界<细胞质
吸水膨胀
外界=细胞质
进出平衡
植物细胞
1.原生质层(细胞膜和液泡膜以及膜间细胞质)为半透膜 2.液泡中细胞液与外界形成浓度差
外界>细胞液
失水,液泡变小, 可能质壁分离
外界<细胞液
吸水,液泡变大
外界=细胞液
维持不变
质壁分离和复原(实验)
质(原生质层) 壁(细胞壁) 细胞壁是全透性的
活的,有颜色的,成熟的植物组织 (紫色洋葱鳞片叶)
有颜色便于观察
成熟的具有中央大液泡,现象明显
0.3g/mL的蔗糖溶液
浓度不宜过高
过度失水死亡
葡萄糖,尿素,乙二醇,硝酸钾,氯化钠等会出现自动复原
可被细胞吸收
盐酸,酒精,醋酸等不会有正常现象
杀死细胞
细胞大小基本不变
流动镶嵌模型
探索历程
1959罗伯特森
将生物膜描述为静态的统一结构
生物膜由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成(暗-亮-暗)
20C初
膜的主要成分是脂质和蛋白质(化学分析)
1925两位荷 兰科学家
脂质分子排列为连续的两层(红细胞)
19C末欧文顿
膜由脂质组成(脂溶性物质)
1970
流动性(荧光标记)
1972桑格和尼克森
模型
1.糖蛋白在细胞膜外表 2.外表还有糖脂(糖类和脂质)
特点
结构
流动性
功能
选择透过性
物质运输方式
被动运输
自由扩散
水,氧气,二氧化碳,甘油,乙醇,苯等
高浓度→低浓度
协助扩散
主动运输
耗能
无需浓度差
胞吞胞吐
未跨膜
大分子
需要耗能