杜康酒：杜康酒是中国最古老的历史名酒，杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。
宫灯：洛阳宫灯历史悠久，它创自东汉，盛于隋唐，久传不衰。
唐三彩：唐三彩全名唐代三彩釉陶器，在同一器物上，黄、绿、白或黄、绿、蓝、赭、黑等基本釉色同时交错使用，形成绚丽多彩的艺术效果。
白葡萄酒：民权白葡萄酒，荣获多次国际大奖。果香清新，酒香优雅。精选当地白羽、红玫瑰、季米亚特、巴米特等优良葡萄为原料制成。酒液呈麦秆黄色，澄清晶亮，果香清新，酒香优雅，甜酸适口。
三熏：安阳三熏是河南省安阳市的一道特色名吃，属于豫菜，“三熏”指熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水，已有百余年历史。其做法是先将原料精心卤制，再用柏枝、柏壳、松木锯末等材料点燃熏制而成，熏香浓郁，脆烂不腻
锡器：道口锡器主要以广锡为原料。其品种有茶器(茶壶、茶碗、茶盘)，酒器(酒壶、酒杯)，祭器(香炉、烛台)，生活用具(盅碗、调羹、锡灯、汤壶)，装饰品(花瓶、鸭池、鱼池)
卷煎：卷煎是中国北方地区的一道汉族传统菜肴，属于豫菜
扁垛：别称焖子，是一种用红薯淀粉或红薯粉条做成的民间美食，盛传于洛阳地区
百子寿桃：百子寿桃又叫百子闹桃，是河南省地方传统名点，属于祝寿食品。此桃剖开后，里面露出99个小桃，含有庆祝百子，百岁之意
毛尖：信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一
汴绣：流传于河南省开封市的传统美术，国家级非物质文化遗产之一。是流行于河南开封一带的传统刺绣艺术，因产生于北宋的都城汴京开封而得名。
禅果：少林寺禅果，古时僧人生活清苦，为了充饥就经常采摘野果，后来发现虽然经常以果充饥，身体却非常好，体力也不错，比经常吃五谷杂粮的人还长寿，他们就便把野生水果打浆、经烘干，做成糕状，因为少林以佛教禅宗而闻名，顾起名曰“禅果”。
