导图社区 七下生物第一章思维导图
这个是七年级下册生物第一章的思维导图(注：根据的是河北少年儿童出版社的七年级下册第一章所编辑)
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合理膳食 平衡营养
食物中的营养成分
供能物质
糖类：主要的供能物质
蛋白质：构成细胞的基本物质
脂肪：备用能源物质
非供能物质
水：构成细胞的主要成分
维生素：维持人体正常的生命活动
无机盐：参与代谢，细胞的重要成分
食物的消化
消化系统的组成
消化道：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺
口腔内的消化
消化的概念及方式
概念：食物在消化道里被分解的过程
方式：物理性消化和化学性消化
消化过程
牙齿的咀嚼、舌的搅拌
唾液淀粉酶把淀粉转化成麦芽糖
胃内的消化
胃的蠕动
胃液中的蛋白酶可初步消化蛋白质
小肠内的消化
消化液：肠液、胰液、胆汁(不含消化酶)
糖类分解成葡萄糖
蛋白质分解成氨基酸
脂肪
脂肪转化为脂肪微粒
脂肪微粒分解成甘油和脂肪酸
小肠的特点
小肠很长，食物滞留时间长，消化和吸收时间长
有皱襞和小肠绒毛，增加消化和吸收的面积
小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄
含有多种消化液，消化液中含有多种消化酶
营养物质的吸收和利用
吸收
胃：可吸收少量的水、无机盐和酒精
小肠：可吸收大部分的营养物质
大肠：可吸收少量的无机盐、水和部分维生素
利用
葡萄糖：为人体提供能量，多余的贮存
氨基酸：重新合成蛋白质
甘油和脂肪酸：重新合成脂肪
食品安全
绿色食物
食品安全问题