组成细胞的化合物

这是一篇关于组成细胞的化合物的思维导图。高中生物会考专题复习组成细胞到元素和化合物。包含元素分类、化合物分类，以及还原糖、脂肪和蛋白质鉴定。

组成细胞的化合物

• 无机化合物
  • 水 占85%-90%
  • 无机盐 占1%-1.5%
• 有机化合物
  • 脂质 含量1%-2%
    • 脂质检测
      • 苏丹III染液 橘黄色反应
      • 苏丹IV染液 红色反应
  • 糖类和核酸 含量1%-1.5%
    • 还原糖检测 斐林试剂
      • 试剂配制
        • 甲液： 0.1mg/ml NAOH溶液 乙液：0.05g/ml CUSO4溶液（甲、乙两液混匀后倒入）
      • 反应条件
        • 在50-65°c的水中水浴加热
      • 反应过程
        • 1、向试管内加入2ml 的待测组织液
        • 2、向试管内加入1ml 的斐林试剂
        • 3、将试管放入盛有50-65°c水的烧杯中水浴加热2min
        • 4、观察试管颜色的变化
      • 反应现象
        • 生成砖红色的沉淀
  • 蛋白质 含量7%-10%
    • 蛋白质检测
      • 双缩脲试剂
        • 试剂配制
          • A液：0.1g/ml NAOH溶液 B液：0.01g/mlCUSO4溶液（先向装有2ml待测组织液的试管中注入1ml双缩脲试剂A液摇匀，再注入双缩脲试剂B液4滴摇匀）
        • 反应条件
          • 注意A、B两液的添加顺序
        • 反应过程
          • 1、向试管内注入待测组织液2ml
          • 2、向试管内注入1ml双缩脲A液摇匀
          • 3、再注入双缩脲试剂B液4滴摇匀
          • 4、可见组织液变成紫色
        • 反应现象
          • 组织液变为紫色