某饮料工厂产能设计方案思维导图

一篇关于某饮料工厂产能设计方案思维导图，饮食产品定位、年产能、生产线，原料、应用场景等

某饮料工厂产能设计

• 1#冷冻果浆生产线
  • 原料类型：生芒果，台农
  • 产品类型：冷冻芒果浆
  • 单条线单班6T/h*10小时*22天*6个月=7920吨/年（两班日排班产能翻倍）
  • 设计2条前处理及打浆线、第一期安排一条6吨/小时（原料处理量12吨/小时），预留第二条线，后期根据市场情况确定
  • 产品定位：高端芒果浆（B端餐饮、茶饮、咖啡客户）
  • 原料年用量及来源：单班生产120吨/天，全年约1.6万吨、两班则翻倍
  • 主要应用场景：茶饮店、咖啡店
  • 市场渠道定位：喜茶、七分甜等
  • 生产时间段：海南3月—5月、广西6—8月
  • 销售时间段：全年
  • 销售策略：以销定产
• 2#常温椰汁生产线
  • 原料类型：芒果浆（本厂生产或外购），自产及外购椰子肉等
  • 产品类型：常温NFC芒果汁、椰汁
  • 单条线单班6T/h*10小时*22天*11个月=14520吨/年（两班日排班产能翻倍）
  • 前处理：设计2条线、1条利用芒果打浆线至调配环节，1条单独椰子鲜榨线至调配环节，共用杀菌、灌装、装箱及后包储存
  • 产品定位：C端客户
  • 原料年用量及来源：单班生产120吨/天，全年约1.6万吨、两班则翻倍
  • 主要应用场景：茶饮店、咖啡店
  • 市场渠道定位：喜茶、七分甜等
  • 生产时间段：海南3月—5月、广西6—8月
  • 销售时间段：全年
  • 销售策略：以销定产
• 3#HPP果汁生产线
  • 产品定位：芒果汁、菠萝汁、混合果汁、西瓜汁
  • 年产6000吨
  • 一条生产线：HPP线，2.5—3T/H,600MPa、5分钟一罐、每罐0.25吨
  • 原料年用量及来源：岛内鲜果鲜榨
  • 主要应用场景：C端客户（1L/280ml两种规格）、B端餐饮、茶饮等
  • 市场渠道定位：线上客户、线下连锁
  • 生产时间段：全年
  • 销售时间段：全年
  • 销售策略：以销定产