导图社区 内卷下的2023年餐饮复盘
内容包含新型复合业态、 极致性价比、 情绪价值、 餐饮出海等。
三种股东身份:自然人、有限责任公司、有限合伙之利弊、优缺点。设立有限责任公司时选择何种股东身份需根据公司的实际情况和发展需求进行综合考虑。不同股东身份各有利弊,公司应根据自身特点和目标做出明智的选择。
强调了高质量增长的重要性,并指出这种增长应以品质、体验、环保和健康为核心。接下来,定义了新质生产力,其特点在于融合价值创造,即将价格、成本、效率与品质、情感和体验等因素进行整合。此外,还提到了可持续发展的重要性,以满足社会、环境和经济的长远需求。指出了三大方向,即“上山下乡”(涉及农村地区)、“全球化战略”(旨在实现中餐的国际化与文化输出)和“中餐出海”(将中国菜推向世界)。
学会演讲是一个需要时间和实践的过程。以下是一些建议,如演讲三态,四开六打,帮助你逐步掌握演讲技巧!
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电影院包场服务流程
暮尚正常运转导图
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华东区项目
内卷下的2023年餐饮复盘
新型复合业态
快餐+小吃+酒馆 卤味+火锅 日茶夜酒 东方茶中国咖...
一店六铺的紫光园
第一店是早餐
第二店是正餐
第三店是窗口+包子
第四店是新零售
第五店是三方外卖
第六店是私域社群
深圳万象天地花厨
花店与餐饮结合的主题餐厅
极致性价比
盒马折扣店
未来的低价在线下, 而不是在线上
线上的获客成本越来越贵了, 所以商品的价格越来越高了
社区快餐之王南城香 之底层逻辑
深耕社区,用极致性价比来捕获 社区居民一日三餐的消费
全时段多品类
线上线下一体化
供应链和模式、组织的创新
3元自助早餐、20元自助火锅
情绪价值
蔡澜港式点心餐厅
多巴胺茶点
多巴胺菜单
餐饮出海
朱光玉火锅出海
蜜雪冰城悉尼首店开始试营业
反向消费
年轻人 注重个性和创意
注重产品所传达的象征意义、 个性表达,以及与自身风格和态度的共鸣
注重品质和实用性
关注性价比
消费行为趋于理性
沉浸式国风
北京雅集宫宴
西安长安十二时辰
关键词小结:
健康化、持续化、品质化、理性化以及本土化