导图社区 生物必修一第五章
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生物必修一第五章
降低化学反应活化能的酶
酶的作用和本质
细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应
活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量
探索
巴斯德
一定有活细胞参与
李比希
酵母菌细胞中某些物质死亡并裂解
毕希纳
细胞中有酿酶
萨姆纳
酶是蛋白质
切赫
奥尔特曼
少数DNA也具有生物催化功能
酶的特性
酶是细胞产生的具有催化作用的有机物，其中大多数酶是蛋白质
酶具有高效性
淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用
酶具有专一性
酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的
细胞的能量货币ATP
ATP是腺苷三磷酸 A-P~P~P
A代表腺苷，P代表磷酸基团
ADP+Pi+能量-酶>ATP
用于物质合成，肌肉收缩等
ATP水解释放的磷酸基团使蛋白质等分子磷酸化，空间结构发生变化，活性也被改变
细胞呼吸的原理和应用
细胞呼吸：细胞内的有机物氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并产生ATP的过程
有氧呼吸
细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP
无氧呼吸
子主题
在没有氧气参与的情况下，葡萄糖等有机物经过不完全分解，释放少量能量的过程
光合作用与能量转化
绿叶中的色素
叶绿素（约75%）
叶绿素a（蓝绿色）
叶绿素b（黄绿色）
类胡萝卜素（约25%）
胡萝卜素（橙黄色）
叶黄素（黄色）
叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光
叶绿体基粒和类囊体多，扩展了受光面积
恩格尔曼证明了叶绿体能吸收光能用于光合作用放氧
光合作用：绿色植物通过叶绿体，利用光能，将二氧化碳和水转化成存储着能量的有机物，并且释放氧气的过程
光反应阶段：光合作用第一个阶段的化学反应，必须有光才能进行
暗反应阶段：光合作用第二个阶段中的化学反应，有没有光都能进行
