旅游接待业

旅游接待业思维导图。该导图介绍了旅游接待业绪论、旅游接待业管理理念与方法、传统旅游接待业务管理等内容。

旅游接待业

• 第一章：旅游接待业绪论
  • 旅游接待业的概念与内涵
    • 旅游目的地
    • 经济利益
    • 旅游者
    • 产品和服务
    • 关系
  • 旅游接待业的基本特征与分类
    • 基本特征
      • 综合性
      • 经济性
      • 服务性
      • 外向型
    • 分类
      • 功能
        • 传统旅游接待业
        • 新型旅游接待业
        • 跨界旅游接待业
      • 对象
        • 普通旅游接待业
        • 商务旅游接待业
        • 公务旅游接待业
      • 方式
        • 间接型旅游接待业
        • 直接型旅游接待业
      • 性质
        • 生活型旅游接待业
        • 公共型旅游接待业
  • 旅游接待业研究的集中领域
    • 重点对象
      • 体育
      • 消遣
      • 食物
      • 酒店
      • 住宿
      • 旅行旅游
      • 商品
    • 关注焦点
      • 大数据
      • 可持续发展
• 第二章：旅游接待业管理理念与方法
  • 旅游接待业管理的基本意识
    • 服务意识
      • 仪表
      • 言谈
      • 举止
      • 礼仪
      • 五个维度
        • 可靠性
        • 迅速反应
        • 可信性
        • 情感移人
        • 有型性
    • 竞争意识
      • 品牌
      • 服务
      • 营销
      • 文化
    • 团队意识
      • 系统效应
      • 凝聚效应
      • 归属感
      • 安全感
      • 幸福感
    • 创新意识
      • 新颖性
      • 能动性
      • 社会性
  • 旅游接待业管理的核心理念
    • 顾客满意理念
    • 超值服务理念
      • 真心
      • 诚心
      • 耐心
      • 细心
      • 爱心
    • 顾客关系理念
      • 了解顾客需求
      • 关注顾客需求
      • 提升顾客需求
    • 绿色管理理念
  • 旅游接待管理的科学方法
    • 人本管理法
      • 人力资本理论
      • 尊重人的本性
      • 注重对人的科学管理
    • 效益管理法
      • 树立正确的效益观
      • 优化系统资源配置
      • 完善效益评价体系
    • 任务管理方法
    • 系统管理方法
    • 目标管理方法
• 第三章：传统旅游接待业务管理
  • 酒店接待业务管理
    • 酒店前厅的职能与组织结构
      • 职能
        • 掌握正确房态
        • 协调对客服务
        • 提供各类服务
        • 提供客账管理建立客史档案
        • 立足客房销售
      • 组织结构
        • 预定、接待、问询、收银、行李、商务等服务
    • 酒店客房接待业务管理（高星级酒店客房收入占总收入）
      • 客房安全业务管理
        • 客房安全
        • 走道安全
        • 伤病、醉酒客人的处理
        • 火灾的防范
    • 酒店餐饮接待业务管理
      • 食品卫生管理
      • 员工卫生管理
      • 设备、餐具管理
      • 环境卫生管理
  • 景区接待业务管理
    • 特征
      • 综合性
      • 规范性
      • 整体性
      • 时效性
      • 创新性
    • 内容
      • 景区咨询服务
      • 景区票务服务
      • 景区解说服务
      • 景区投诉服务
      • 景区配套商业服务
  • 旅行社接待业务管理
    • 服务流程
      • 咨询服务
      • 销售手续办理
      • 售后服务
    • 散客特点
      • 规模小，批次多
      • 游客要求多，变化大
      • 预定期短，服务难度大