历史-从食物采集到食物生产

历史选必二，介绍了人类早期的生产和生活、不同地区的食物生产与社会生活、文明走向多样化等。

从食物采集到食物生产

• 人类早期的生产和生活
  • 原始农耕和畜牧业出现以前
    • 特点：处于采集和渔猎阶段
    • 表现：迁徙生活；使用木，骨，石等材料制作的工具
  • 农耕和畜牧业出现
    • 大约一万年前，原始农耕和畜牧业出现
    • 表现
      • 农业：
        • 西亚：小麦、大麦
        • 东亚：粟、水稻
        • 中美洲：玉米、甘薯等
        • 特点：多元中心、具有多样性、独立发展
      • 畜牧：
        • 西亚：饲养绵羊和山羊
        • 中国：猪、狗
        • 南美：骆马
    • 意义
      • 加速人口增长；促进人类定居，形成聚落，早期城市产生；促进音乐、文学、宗教产生；推动天文历法、数学等学科的进步；推动私有制、阶级、国家的产生
• 不同地区的食物生产与社会生活
  • 古中国：小农经济、精耕细作；重农抑商、重视水利工程
  • 古罗马：土地国有、家庭生产、小农破产
  • 古美洲：贵族私有、村社共有、家庭份地
  • 早期食物生产特点：多元中心、独立发展、具有多样性
• 文明走向多样化
  • 古中国
    • 男耕女织、个体农耕、精耕细作的农业技术体系
• HSH