新航路开辟后的食物物种交流

清晰速记，食物物种交流带来了很多的影响，扩大了耕地面积，丰富了食物种类，提高了全球粮食产量，使世界人口激增。

新航路开辟后的食物物种交流

美洲物种的外传

物种：马铃薯，玉米，番茄，甘薯，辣椒，南瓜

美洲作物优点

其他地区物种在美洲的推广

粮食类：小麦，大麦，水稻

经济类：甘蔗，咖啡（“阿拉伯酒”）

蔬菜类：黄瓜，豌豆

水果类:苹果，葡萄，甜橙，柠檬

禽畜类：鸡牛驴马猪羊

极大改变了美洲的动物群落，推动了农业的发展

食物物种交流带来的影响

1.扩大了耕地面积，丰富了食物种类，提高了全球粮食产量，使世界人口激增

2.改变了人们的饮食习惯和日常生活

3.推动了当地经济和贸易的发展

4.冲击了原有社会等级

5.对当地生态环境产生一定影响